Vi forbereder fyllt pepper i dampskapet. Ved å fortsette temaet for sunn ernæring foreslår jeg deg en oppskrift på fylt pepper med pangasius for et par og bakt med ost i dampdampovn Steam. Effekten viser seg å være interessant, pepper lar sin egen juice, pangasius slipper også sin juice, på toppen er det fortsatt smeltet ost - pepper er oppnådd med en aromatisk buljong. Denne pepper med fisk kombinerer godt med ris med saffron eller geri, samt med grønne salater. Tilberedningsoppskriften kan brukes til dampbåt og deretter bake litt i ovnen. Alt kulinarisk godt humør og, som alltid, venter på tilbakemelding!
ingredienser:- Pangasiusfileter 5 stk.
- Pepper søt 5 stk.
- Ost vanskelig 125 g
- Salt 3 klype
- Pepper svart bakke 3 klype
- Trinn 1 Forbered ingrediensene: pangasiusfilé, stor pepper tykk, skinn, ost, krydder etter smak.
- Trinn 2 Klipp et lite stykke med en peduncle for å gjøre det som et lokket pepper. Vi skal peel pepper fra frø og hjerter.
- Trinn 3 Seske fileten til smak. Brett fileter langs lengden i et rør, få en "rulle". Vi legger rullen inn i midten av pepper, presser den tett.
- Trinn 4 Overfør paprika fra fileten til bakervarmen med hull på den midterste hyllen på det kaldte dampskapet. På den neste nedre hyllen setter vi en bakkebrett uten hull for drenering av væsken. Vi legger programmet "Steam" ved 100 ° C i 20 minutter.
- Trinn 5 Endre deretter programmet til "Grill" ved 230 ° C. Mens skapet er oppvarmet, overfører vi paprika til en varmebestandig form, vi legger osten kuttet fra toppen med fileter, deksel med "lokk" med pedikler. Vi sender igjen i ovnen i 5 minutter bake.
- Trinn 6 Server øyeblikkelig varmt på bordet med en sidefat og salater. Bon appetitt!