En hjertelig tallerken for hver dag - pannekaker med ris, oppskrifter med bilder

Pannekaker med ris er til en viss grad universell. Som tilsetningsstoffer til kornfylling er egnet og kjøtt, hakk, og sopp, egg og løk, og til og med fiskeprodukter som torskelever og hermetisk saury. Det er bare å velge det du liker mest og raskt begynne å lage mat.

Hvordan bake pannekaker med kjøtt og ris, en oppskrift med et trinnvis bilde

Denne retten kan serveres som et supplement til buljongen eller brukes alene som et varmt andre kurs. Garnér i dette tilfellet er ikke nødvendig, siden fyllingen allerede inneholder kokt ris.

Nødvendige ingredienser:

• melk - ½ liter
• mel - 12 ss
• vegetabilsk olje - 4 ss
• vann - ½ liter
• sukker - 1 ts
• salt - 1 ts
• svinekjøtt - 700 g
• løk - 1,5 stk.
• kokt ris - 250 g
• pepper -1/3 ts

Steg-for-trinns instruksjon

1. Rist koker i litt saltet vann til tilberedt, skyll og kast i en kolander.

2. Rå svinekjøtt å passere gjennom en kjøttkvern med middels mesh, salt og pepper.

3. Hell hakk løk og sauté på solsikkeolje til gylden, tilsett deretter biff i biff og kok i minst 20 minutter over middels varme. Rør regelmessig for å forhindre forbrenning av mat.

4. Egg, varm melk, sukker og salt å slå godt. Tilsett siktet mel gjennom sikten og knead en tykk, uniform deig.

5. På en oppvarmet stekepanne, smurt med smaltz, bake pannekaker på begge sider i 1,5 minutter.

6. I midten av hver pannekake legger du en del av fyllingen, ruller forsiktig opp rullen og serverer den til et bord med rømme eller krydret saus.

Fyllde pannekaker med ris og egg

Disse, ved første øyekast, enkle pannekaker, er veldig duftende og uvanlig deilig fordi krydder ikke legges i fyllingen, men direkte inn i deigen.

Nødvendige ingredienser:

For testen

• kefir - ½ liter
• egg - 2 stk
• ghee - 1 ss
• Hvetemel - 375 g
• salt - 1/2 ts
• pepper - 1/3 ts
• krydder

Til fylling

• kokt langkornet ris - 125 g
• dill - 1 gjeng
• grønne løk - 1 stråle
• Kokt egg - 2 stk

Steg-for-trinns instruksjon

1. Smør egg med sukker og salt i et lett, luftig skum. Hell i vegetabilsk olje og hell sakte siktet mel. Fortsett å slå til blandingen blir homogen. Til slutt, hell i dine favoritt krydder.
2. Stek panne på høy varme, og senk oppvarmingen til et gjennomsnittlig nivå og bake pannekake på den ene siden i 1,5 minutter, og på den andre før utseendet på en skorpe. Brett inn en haug og dekk med et lokket, slik at deigen ikke tørker ut.
3. Kokte egg finhakk, kombinere med ris og smeltet smør, salt og pepper etter smak. Legg til finhakkede greener, løk og bland godt.
4. Sett del av fyllingen i midten av pannekaken, brett den med en rulle eller rull og server den til et bord med fettsyrer eller majones.

Hvordan lage pannekaker med ris og sopp

For denne oppskriften passer alle slags sopp. Med klassisk skogsmat av parabolen blir det mer levende, og med sopp og østers sopp - utsøkt og delikat.

Nødvendige ingredienser:

For testen

• Hvetemel - 150 g
• egg - 2 stk
• sukker - 1 ss
• vegetabilsk olje - 3 ss
• melk 1,5% - 100 ml
• salt - 1/3 ts

Til fylling

• sopp - 200 g
• kokt ris - 150 g
• løk hvit - 1 stk
• Smør - 50 g

Steg-for-trinns instruksjon

1. Fløte sikt gjennom en kjøkkensikt, kombinere med salt, egg og sukker og gni det godt. Hell en tynn dråpe av melk ved romtemperatur, tilsett smør og knead en ikke-penn, plastdeig. La i 30-40 minutter på bordet å puste.
2. Stek stekepannen med et lekt og varmt godt. Bake hver pannekake fra to sider til ruddy og legg den i en haug.
3. Sopp er vasket, tørket og skåret i skiver, kombinert med finhakkede løk, stek til kokt i smør. Deretter tilsett kokt ris, rør, salt, pepper og fjern fra platen.
4. På varme pannekaker legg forsiktig en mateskje fylling, nivå og rulle med et rør. Dekorer med grener av frisk greener, hjemmelaget rømme og server til bordet.

Pannekaker med ris, lever og grønn løk

Denne retten er rik på næring, behagelig, saftig smak og lyst uttrykt aroma. For testen brukes usøtet mellomstor yoghurt. Leveren kan tas i alle fall, fra en ømt kylling og slutter med et rikt biff. Fans av fisk nyanser gå enda lenger og erstatte kjøttpålegget på torskelever, som er veldig harmonisk kombinert med kokt ris og med grønn løk.

Nødvendige ingredienser:

• yoghurt - 250 ml
• vann 250 ml
• mel - 300 g
• vegetabilsk olje - 2 ss
• egg -2 stk
• sukker - 1 ss
• salt - ½ ts
• lever - ½ kg
• kokt ris - 200 g
• løkgrønn - bunt

Steg-for-trinns instruksjon

1. Egg grind med salt og sukker, deretter en tynn smuss av litt oppvarmet melk, tilsett vegetabilsk olje og visp.
2. Sift mel og hell i små porsjoner i deigen. Rør pannekake-massen til fullstendig homogenitet og la den stå i 5-10 minutter på kjøkkenbordet.
3. Smør stekepannen med vegetabilsk olje og glød varm. Bake pannekaker til gyldenbrun på begge sider og avkjøl litt.
4. Lever stek i smør til tilberedt. Kort før du slår av, hell finhakkede grønnløk, bland, deksel, legg ut i 5-6 minutter, fjern fra platen og la den avkjøles.
5. Løk og levermasse passeres gjennom kjøttkvern og kombineres med kokt ris. Stek pannekaker, brett konvolutten og stek hurtig på hver side til en rødskrank vises. Til bordet for å servere med en flytende saus eller buljong.

Pannekaker med ris og kalvekjøtt, video instruksjon

Pannekaker med ris og ømt kalveskinn vil dekorere både hverdagsmenyen og rantingen på dagen. Forfatteren av videoen beskriver ikke bare veldig forståelig og detaljert selve prosessen, men åpner også alle hemmeligheter for å lage deigen med semolina.