- Store tomater - 2 stk
- Peppers søt - 2 stk
- Olivenolje - 2 stk. skjeer
- Løk - 1 stk
- Hvitløk - 2 tenner
- Jordmandel - 75 gram
- Ris - 350 gram
- Rosiner - 2 Art. skjeer
- Sprig av mynte - 5 stk
- En haug persille - 1 stykke
- Salt, pepper - - For å smake
Vi begynner å lage mat ved å helle rosiner med kokende vann og forlate i 3-4 minutter. Vi kutter toppen av tomater. Vi tar ut kjøttet fra tomatene, men vi kaster det ikke bort - det vil fortsatt være nyttig for oss. Vi legger de originale beholderne med tomater på papirservietter - la dem tørke ut. Peppers kuttet i halv, renset av frø og membraner. Brett paprikaene i en oppvaskmaskin. Strøk straks med olivenolje. Løk og hvitløk finhakket. Finhakk mynte og persille. Den gjenværende kjøttet av tomat er finhakket. Rosiner kommer ut av kokende vann, tørk på papirhåndklær. Stek løk og hvitløk til gull. Som løk og hvitløk zazolotyatsya - legg i pannen bakte mandler. Vi legger imidlertid ikke til alt - 2 ss. l. gå, vi trenger fortsatt. Legg deretter massen av tomater, rosiner, ris og greener til stekepannen. Rør, varme opp et par minutter og fjern fra varmen. Legg tomatpeper i en bakervarer. Med en teskje lagrer vi grønnsakene med våre fyllinger fra stekepannen. Vi legger ovnen i 20 minutter, temperaturen - 200 grader. Mens grønnsakene er i ovnen, bruk en blender til å male de resterende mandlene og litt persille. Etter de første 20 minuttene baking tar vi grønnsakene fra ovnen, dryss de ferske mandelene med persille på toppen, og send dem tilbake til ovnen i ytterligere 20 minutter. Ferdig!
Porsjoner: 3-4