- Kortbakt deig - 230 gram
- Almond crumb - 4 st. skjeer
- Ost revet - 200 gram
- Kokt rødbeter - 250 gram
- Melk - 150 Milliliters
- Høst ost myk - 150 gram
- Egg av kylling - 2 stk
- Tørre urter - - å smake (rosmarin, oregano, timian, etc.)
- Salt - - For å smake
På bakepapir ruller du ut en ferdig kortbaket dessert i et lag med en diameter på 30 cm. Vel, eller tilberedt med egne hender - den han liker. Vi tar formen til baking, vi legger den direkte på bakepapir. Vi danner vakre sider, pierce deigen med en gaffel på flere steder. Dryss deigen med mandelkrummer. Dette er ikke gjort for smakens skyld - bare mandelcrumb vil absorbere betesaft, som vil bli utgitt under baking. Stor gniddt ost. Vi roser rødbeter på samme rist, bland det med ost. Vi spredde ostebetefylling på deigen. For tett manipulering er ikke nødvendig, la fyllingen forbli løs. I en annen bolle blander du ost, melk og eggeplommer. Der legger vi også pisket protein. Tilsett salt og tørket urter etter smak. Den resulterende massen fyller vår fyllingspai. Vi legger kaken i ovnen, forvarmet til 220 grader, og bake i 30-35 minutter. Vi fjerner den tilberedte pausen fra ovnen, fjern den fra formen og avkjøl den litt. Vi serverer varmt. Bon appetitt!
Porsjoner: 8