- Reker - 1 kilo
- Hvitløk - 4 tenner
- Grønnpepper - - For å smake
- Salt - - For å smake
- Ost Dor Blue - 100 gram
- Bay Leaf - 1 stk
- Dill, grønn løk, persille - - For å smake (det er bedre alt for en stråle)
- Majones - 100 milliliter
Vi tar alle ingrediensene vi trenger. Deretter skifter vi reker til en praktisk, ikke veldig dyp tallerken for marinade. Reker saltet, pepper, legg laurbærblad, klem ut hvitløk, bland alt og la for å insistere. Gjør så sausen. For å gjøre dette, kutt dill, grønn løk, persille i en dyp parabolen. Vi legger til ost (små skiver), majones og 2 fedd hvitløk. Vi blander med en skje, som strekker osten. Etter at sausen er klar, la oss starte rekerstekningen. Reker skal stekt over høy varme i ca 5 minutter. På slutten av stekingen, legg til litt greener. Saus vi omarrangere i sauseskålen, legg i midten av en stor tallerken, og rundt sauseskålen sprer vi rekerne. Ferdig!
Porsjoner: 3-4