Slik lager du frosne reker: beste oppskrifter, trinnvise instruksjoner

Oftere blir reke kjøtt oppfattet som en matbit for øl og ikke mer. Men sanne gourmeter vet godt at den myke, delikate smaken, støttet av nyttige egenskaper, er verdt mer. Sjømat er i stand til å hyggelig overraskelse hver elsker å spise godt.

Dessuten er de veldig nyttige. Reker kjøtt, for eksempel, inneholder mange nyttige sporstoffer (kalium, jod, sink, fosfor), så vel som vitamin B, noe som senker aldringsprosessen. I tillegg har det fått seg et rykte som et diettprodukt, siden de inneholder svært få kalorier. På ingen måte ødelegge figuren din, vil reker kjøtt ha en gunstig effekt på immunsystemet, noe som bidrar til å styrke hele kroppen.

Hvor velsmakende å lage tigerreker?

Ovennevnte sjømat er presentert i et ganske bredt utvalg. Det kan enten være peeling eller urenset reker. Forresten, hvis vi snakker om matlaging, er det bedre å bruke sistnevnte. Videre kan du i noen fisk supermarked finne tiger, kongelig, kokt og stekt reker.

Det første du bør gjøre er å bestemme på parabolen du vil lage mat. Å åpne en kokebok, du vil bli glad for hvor mye du kan lage mat fra denne sjømat. Det kan være supper, en rekke salater, tartlets, samt andre retter (for eksempel pasta, pizza, gryteretter, sushi, ruller). Legg merke til at selv som en matbit vil reker se veldig imponerende ut på festbordet ditt.

Oppskrift på potetgryte med reker

For å kunne forberede denne sjømat riktig må du skaffe deg en smart dose kulinarisk inspirasjon, en del av nødvendig tid og selvfølgelig ønske. Oppskriften på potetgryte med reker vil tilfredsstille de husmødre som blir behandlet som kulinarisk kunst.

For gryteretter trenger du disse ingrediensene:

• reker - 200 g
• poteter - 6-7 stykker
• løk - 2 stk.
• kjeks - 200 g
• hard ost - 200 g
• hvitløk - 2 fedd
• kål - 200 g
• sopp - 200 g
• rømme - 200-250 g
• tomatsaus - 250 g
• vegetabilsk olje - 0,5 l
• pepper, salt - til smak

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. Poteter, den viktigste ingrediensen i denne parabolen, kokes i 40 minutter i saltvann, og tilsetter hvitløk til den. Deretter avkjøler vi, skrell og kuttes i små stykker.
2. For denne gryten kan du bruke både normal reker og tiger. De er mer deilig. Defreeze dem, rengjør dem, koke dem i kokende vann eller stuv dem i en panne, fyll bukten med vann.
3. I en oppvarmet stekepanne stek sopp med løk.
4. Finhakk kål, tre gulrøtter på en rist og sammen stuv dem i sur-tomatsaus i en oppvarmet stekepanne.
5. Vi smør bakeplaten med vegetabilsk olje og sprer den med brødsmuler.
6. På bakeplaten legg de små potetskiverne.
7. På et lag med poteter spredte vi stekte sopp med løk.
8. Når soppene er lagt ut, kan vi fortsette å spre et lag kokte reker.
9. Legg reker dekket med kål stuvet i sur-tomatsaus.
10. Alt gryten før du sender den til ovnen, hell såsen. Koking det er veldig enkelt. På en oppvarmet stekeovn blandes tomatsaus med rømme og tilsett salt og pepper etter smak. Stew den resulterende blandingen i noen minutter.
11. Forvarm ovnen til 180 ° C og legg potetgryten i det i noen minutter.
12. Rist deretter hard ost og pynt parabolen, ta den ut for en stund fra ovnen.
13. Ditt kulinariske mesterverk skal tilberedes i ovnen i ytterligere 20 minutter.
14. Før servering kan den dekoreres med greener og croutoner, men dette er ikke nødvendig.

Oppskriften på en så uvanlig potetgryte er et godt funn for de som ikke vet hvordan de skal lage frosne reker. Denne nærende magertretten vil være en deilig oppdagelse for alle dine gjester og familiemedlemmer.