Gullkasserolle fra poteter med rømme Poteter, kanskje en av de grønnsakene der du kan lage et uendelig stort antall oppskrifter. I dag presenterer jeg den indiske potetgryten "Gauranga", som betyr "Golden Potato". Oppsettets sammensetning inneholder de mest tilgjengelige ingrediensene: poteter, ost, rømme, smør, grønnsaker. Piquancy, farge og aroma tilsette krydder: gurkemeie, shamballa, asafoetida og sort pepper. Hvis potetene er skåret i tynne ringer, vil gryten svelge godt og den kan kuttes med firkanter. La deg nyte matlagingsprosessen, og kjære, den unike smaken av rettene dine.
ingredienser:- Poteter 1000 g
- Salt 10 g
- Svart pepperpulver 5 g
- Fenugreek (Shambhala) frø 5 g
- Asafoetida 2 g
- Gurkemeie 5 g
- Olje for smelting 150 g
- Syrekrem 150 g
- Ost hard 300 g
- Persille fersk 0,5 haug
- Frisk dill 0,5 gjeng
- Trinn 1 For å forberede gryten trenger du: poteter, ost, hard eller hjemmelaget, rømme, smeltet smør eller krem, greener, krydder og salt.
- Trinn 2 Skjær i små poteter. Jeg bruker en rifler til makulering.
- Trinn 3 Rist ost på et stort rist. Hvis du bruker smør, så er det også ønskelig å gratulere det. Hvis smeltet - smelte.
- Trinn 4 Klipp grønnsakene.
- Trinn 5 I en dyp bolle, rør poteter, halv ost, smør og rømme.
- Trinn 6 Deretter tilsettes salt, gurkemeie, shamballa, asafetida, sort pepper og greener. Rør grundig.
- Trinn 7 Varm opp ovnen til 200 ° C og legg poteter i en stekepanne.
- Trinn 8 Legg den resterende halvparten av revet ost på poteter.
- Trinn 9 Dekk med folie og gjør noen hull slik at potetene ikke blir dampet, men bakt og sendt til ovnen i 30 minutter til tilberedt.
- Trinn 10 Klipp potetene i firkanter og server.