- Rabarbra - 1 Kilogram
- Sukker - 1 Kilogram
- Kirsebærblad - 100 gram
- Vann - 200 Milliliter
Forbered rabarberstenglene til vår syltetøy - skyll den tynne skrellen og skyll den. Skjær i små stykker. Tenk på at halvparten av arbeidet allerede er gjort! Deretter skal vi lage en sirup. Forresten, jeg angav det ikke i ingredienslisten, men rabarberens smak viser veldig godt sitronskall eller appelsinskall, vanilje og kanel. Du kan legge til en liten mengde av favorittproduktet ditt når du gjør papirstopp. Så kok Rabarbra syltetøy! 1. Kok sirupen fra sukker og vann. Vann helles i en gryte med sukker, legg på brann, kast i en panne en håndfull tidligere vasket og tørket kirsebærblad. De må komme ut av potten når sukkeret oppløses. Ikke glem å røre sirupen hele tiden! 2. Klipp rabarberstykkene i en kokende sirup, send de resterende kirsebærbladene der, kok med koking og kok til sirupet tykes, og rabarberens petioles er ikke helt gjennomsiktige. 3. Det er bare å sterilisere glassene og hell over dem en ferdig syltetøy. Bon appetitt!
Porsjoner: 15