En ny charlotte Etter en apple charlotte er en ganske populær fylling for denne berømte kaken rabarbraen som ligner sure epler og er ikke overraskende fordi den inneholder eple-, sitronsyre-, ravsyre-, oksalsyre- og andre syrer, samt pektinsubstanser som er så nyttige epler. Denne grønnsaken, som en burdock, tar svært få mennesker oppmerksomhet og forgjeves, fordi dette er et nyttig vitaminprodukt med en 5000-årig historie. For det faktum at i dag kan du møte denne vakre busken praktisk talt på hver hage, må du si takk til vår flotte reisende N.M. Przewalski, som førte ham til Russland i 1873. I tillegg til fylling for paier, brukes rabarberstammene i supper, puree, kompoter, det produserer vakre kandiserte frukter, syltetøy, hyggelig kissel og vin, i medisin, som regel brukes en rot. Hvis du ikke er kjent med Rabarbra, oppdag denne nyttige grønnsaken, for eksempel ved å lage en slik kake.
ingredienser:- Hvetemel 1 ss.
- Sukker 1 ss.
- Egg kylling 5 stk.
- Rabarbra 500 g
- Bakepulver 1 ts.
- Vanillin 1 klype
- Margarine 30 g
- Trinn 1 For Rabarber Charlotte trenger du: mel, sukker, egg, rabarber, bakepulver, vanillin og margarin for å smøre formen.
- Trinn 2 Rabarberstengene er skrællet.
- Trinn 3 Kutt i 1 cm tykke blokker.
- Trinn 4 Egg og sukker slå med en mikser i 3 minutter.
- Trinn 5 Tilsett melet, vanillin og bakepulver og fortsett å slå til glatt.
- Trinn 6 Legg den hakkede Rabarbra i deigen og bland den.
- Trinn 7 Form bakefatet med margarin.
- Trinn 8 Hell deigen med rabarber og bake i ovnen ved 200 ° C i 40 minutter.
- Trinn 9 Avslutt kaken litt kult og ta den ut av formen.