Spaghetti med sjøcocktail Spaghetti (italiensk spaghetti) - er grunnlaget for mange italienske retter. Og også veldig populær i andre land. Hjemlandet til spaghetti er den italienske byen Genova. Ikke langt fra det, i byen Pontedassio, er det "Spaghetti Museum", der mange oppskrifter av krydder og sauser er samlet. Det er enda en notarial gjerning som bekrefter eksistensen av et kulinarisk produkt fra testen kalt "makaroni". Spaghetti kan tilberedes nesten hver dag, og hver dag kan de være forskjellige. Det handler om sausen, hvorav det er mer enn 10 000 varianter. I mest macaroni-land - Italia er det å lage "tilsetningsstoffer" for pasta en av de mest respekterte "vitenskapene". Vanligvis spaghetti er hovedretten på bordet vårt, men de kan også spille rollen som desserter, for eksempel bli grunnlaget for en søt gryte som heter "Babka" -folket. I hver av områdene i landet blir deres sauser tilbudt. Som nesten alle deler av Italia går til havet, henholdsvis, og sjømat tilbys også. Det er spaghetti med sjømat som vi tilbyr deg å prøve. En full, næringsrik og samtidig nyttig mat vil ikke forlate deg likegyldig.
ingredienser:- Spaghetti 250 g
- Sea Cocktail 400 g
- Smør 20 g
- Krem 200 ml
- Parmesanost 30 g
- Pepper svart bakke 1 klype
- Nutmeg Ground 2.5g
- Hvitløk 2 fedd
- Basil grønn frisk 1 gjeng
- OST Parmesan 50 g
- Hvitløk 3 denticles
- Cedar nøtter 2 ss. l.
- Olivenolje 50 ml
- Salt 1 klype
- Trinn 1 For å lage spaghetti med en cocktail av cocktail, ta: Spaghetti fra harde hvete varianter, "Sea cocktail" (reker, blåskjell, blekksprut og blekksprut), smør, "Parmesanost", 30% fløte fett, hvitløk, Pesto saus.
- Trinn 2 I stekepannen smelter smøret og klemmer ut hvitløk.
- Trinn 3 Legg til "Sea Cocktail", og stek til alle væsken har fordampet.
- Trinn 4 Tilsett krem, sort pepper og bakken muskatnøtt.
- Trinn 5 Forbered Pesto-sausen.
- Trinn 6 Tilbered spaghetti i henhold til instruksjonene på pakken, legg til Pesto-sausen og bland.
- Trinn 7 Parmesan rist på et grunt grater.
- Trinn 8 Overfør spaghetti til en skillet med Sea Cocktail saus og rør godt. Spre på platene, dryss med revet ost "Parmesan". Bon appetitt!