- kokte poteter - 200 gram
- kokte gulrøtter - 300 gram
- mushrooms - 200 gram
- grønne løk - 100 gram
- haug med dill - 1 gram
- kokte egg - 3 stk
- kokt pølse eller skinke - 200 gram
- vegetabilsk olje - 2 gjenstander. skjeer
- majones - - For å smake
Tilberedning av salat fra gulrøtter og løk: Kryd sopp og stek i vegetabilsk olje i 5 minutter. Tilsett hakket løk og stek i 2 minutter. La avkjøles. Legg kokte poteter på fatet, og gi den formen av en gulrot. Deretter legger du et lag med sopp med løk og et lag hakket pølse. Dekk med majones. Legg laget av hakkede egg og smør igjen med majones. Stryk toppen med fint revet gulrøtter. Dekk salaten med gulrøtter og sopp med en ren cellofanpose og form gulrøtter. Dekorer gulrotsalaten med dill og sett i kjøleskapet i 2 timer før servering.
Porsjoner: 4