Multivar er en slags modifisert panne som kobles til strømnettet, overvåker temperaturen og steketiden på parabolen. Hun kan sette ut grønnsaker, bake en charlotte, lage kokesuppe, lage grøt, fisk eller kjøtt for et par, stek poteter og steriliser selv bokser til konservering. Det er sant at en vanlig pott kan lage mat raskere enn en multivark på 20-30% prosent.
Plassen skjer ikke mye.
Kjøkkenutstyr - Multivarker er ganske kompakt. Alle tre dimensjoner (høyde, lengde, bredde) er ca. 30 centimeter.
"Mirakel-potten" har en mikroprosessor som er ansvarlig for elektronisk kontroll, og et plasthus, inne i hvilket det er et varmeelement. I tillegg er enheten utstyrt med en matbeholder laget av metall og med non-stick belegg. Volumet av disse skålene er vanligvis ca. 2,5 og 4,5 liter. Det er bedre å ta det andre alternativet. En stor multivark har en annen arbeidsevne. På andre nivå kan du for eksempel slukke grønnsaker, og i det første kan du lage kjøtt.
Hva skal du se etter når du velger en teknikk?
Når du velger en multivarker, må du være spesielt oppmerksom på kvaliteten på det ikke-pinnende belegget, fordi dette er den svakeste delen av enheten. Spray skal fordeles jevnt. Hvis belegget forverres, må multivarket kasseres, fordi kokekaret vil begynne å frigjøre skadelige stoffer, og produktene vil brenne.
En ekte multivarker bør utrustes med en kokekanne for damp og et plastisk hermetisk forseglet deksel. Ikke kjøp en enhet med et lokk i glass!
En multivarker bør ikke være vanskelig å bruke. Bedre at hun ikke har for mange knapper - så det er mye mer praktisk å navigere. Alle av dem må være signert på russisk. Hvis det er vanskelig for deg å skrive i små bokstaver - kjøp en "intelligent gryte" der det er en talemeny. Du kan også finne multivark, utstyrt med knapper med punktskrift. Konvekse punkter er ment for blinde personer.
Tilstedeværelsen av et godt designet sikkerhetssystem er en viktig faktor som påvirker valget av en multivark - en teknisk komplisert enhet. Kontroller at lokket er forseglet tett - det skal passe godt mot enheten. I tillegg skal enheten ikke slå på hvis du ikke legger en flyttbar kopp i den. Det vil ikke være overflødig og ekstra automatisk eller manuell låsing under tilberedningen.
Multivarket må ha en lett å forstå og vaskbar ventil for å tømme dampen fra enheten. For å hindre at skum påtrer på bordet, må "mirakelpannen" være utstyrt med en vannfelle.
Hva kan en "mirakel enhet" gjøre?
For endelig å avgjøre om det er nødvendig for kjøkkenet multivarka, finn ut funksjonene. Standardmodellen har seks grunnmoduser. Tre av dem er automatiske ("bokhvete", "melkegrøt", "pilaf"). I apparatet må du plassere rumpen og helle vannet, og deretter klikke på "start". Enheten selv bestemmer ønsket temperatur, kokeprinsippet og oppvarmingstiden. Når matlagingen er ferdig, vil multimeteret lyde et pip. I de ovennevnte modi forbereder "mirakelkrukken" ikke bare disse tre rettene. For eksempel, for å gjøre risen smuldrende, må den tilberedes i "bokhvete" -modus. Enheten har også halvautomatiske funksjoner ("quenching", "baking", "damping"). Tilberedningstiden i disse modusene må du spesifisere på egen hånd.
De som ikke vil eller kan ikke bruke mye tid på å forberede, vil det moderne apparatet nyte regimet av "akselerert matlaging". Fans som nyter bønner og erter kan finne "pre-soaking" -regimet i multivarket, og tilhengerne av plantematen - regimet "for de spirede kornene av mørk ris."
Når du kjøper en multivarker, er det nødvendig å finne ut hvordan det slukker produktene. Noen produsenter stiller tilberedningstemperaturen for denne kokesystemet fra 76 grader til 105. De fleste produsentene programmerer apparatet ved temperaturer slik at de blir stewed og kokt på tallerkenen - fra 105 grader til 140. Selvfølgelig vil maten i det andre tilfellet lage mat mye raskere, enn i den første. Tomning er utvilsomt en nyttig prosess. Det er sant, det er mye bedre når det er en egen funksjon kalt "russisk komfyr", og skjuler ikke under "quenching" -regimet.
Moderne husholdningsapparater - en multivarker - kan til og med steke og endre trykket i apparatet. Lav serverer for mild temperaturbehandling, og høyt trykk vil hjelpe parabolen til å lage mat raskt. Noen modeller er utstyrt med en forsinket tidtimer - du kan sette produkter i multivarket om kvelden, og om morgenen, vennligst husk det med en ferdig oppvask "med varme, med varme".
Godt valg!