Pannekaker er en favorittbit, som ofte tilberedes i alle familier. Ofte er de fylt med noe fylling, slik at parabolen er enda bedre og mer appetittvekkende. Det kan være kjøtt, cottage cheese, bær og frukt, sopp og lett saltet fisk. Det finnes mange matlagingsmetoder, og vi tilbyr deg utvalgte trinnvise oppskrifter, hvordan du kan tilberede smakfulle og tilfredsstillende fyllinger for pannekaker. Hver oppskrift er ledsaget av et tilsvarende bilde.
Tiltalende kjøttpålegg, oppskrift med et bilde
Forberedelse av pannekaker laget av kjøtt vil gjøre parabolen veldig tilfredsstillende og appetittvekkende. Til matlaging kan du ta både biff og svinekjøtt. I tilfelle av biff kjøtt, kan du også legge til en gris svinekjøtt. Kjøttpålegg er forberedt veldig enkelt og ikke for lenge.Nødvendige ingredienser:
- Kjøtt (biff eller svinekjøtt) - 300 g
- Løk - 1 stk.
- Hvitløk - 2 stk.
- Smør - 2 ss.
- Salt, pepper, krydder - til smak
Steg-for-trinns instruksjon
- Vanligvis fylles fra kjøtt i varme pannekaker, så koker det før du smaker deigen. Skyll kjøttet, skrell løk og hvitløk.
- Pass ingrediensene gjennom kjøttkvern, deretter salt og pepper. Fra krydder kan du legge til basilikum, koriander, oregano og muskatmos.
- Legg kjøttet i stekepanne, dekk og kok i ca 20 minutter, rør om og om.
- Tilsett litt smør - slik at hakket blir mer ømt. Fyllingen er klar!
Søt ostemasse fylling for pannekaker, en oppskrift med et bilde
Denne fantastiske fyllingen er nødvendig for å fylle søte pannekaker. Forbered det er ikke vanskelig, og tiden vil trenge maksimalt 15-20 minutter. I et ord, en deilig dessert, pisket opp! Det er to måter å forberede ostemasse på: med egg og rømme. Vi vurderer den andre oppskriften - på rømme med tilsetning av kokende vann.Nødvendige ingredienser:
- Høstost - 500 g
- Rømme (20%) - 4-5 spiseskjeer.
- Kokende vann - 1-1,5 kopper
- Rosiner - 3-4 ss.
- Sukkerpulver eller sukker - 3 ss.
Steg-for-trinns instruksjon
- Vi legger rosiner i en dyp skål og hell varmt vann, bland godt og drenne vannet, hell det med rent varmt vann.
- I en egen bolle setter vi cottageost og blander den med sukker eller pulver. Tilsett rømme.
- Kombiner vannet med rosiner og legg det til påfyllingen, bland godt sammen.
Spicy stuffing fra leveren, en oppskrift med et bilde
Leveren er et svært nyttig og lite kalori biprodukt. Forbereder leveren fylling for pannekaker, du ikke bare overraske dine kjære med en uvanlig smak, men også få en svært verdifull for hakket kjøtt. Matlagingskål kan gjøres fra hvilken som helst lever: kylling, biff eller svinekjøtt.Nødvendige ingredienser:
- Lever - 700 g
- Løk - 250-300 g
- Salt, pepper etter smak
- Olivenolje - 60 g
Steg-for-trinns instruksjon
- Skyll leveren grundig og kutt i små biter.
- Stek med tilsetning av vann (0,5 kopp), til vannet når kokende. Hold leveren i brann til væsken fordamper, skyll deretter i kaldt vann.
- I en ren stekepanne legg til olje og stek leveren. Legg til finhakkede løk.
- Når løket er gyldent, hell litt vann og dryss leveren med løksalt, krydder og pepper. Stew i 12-15 minutter.
- Når leveren er klar, kjøl den og vri den med løk i blenderen. Påfyllingen er klar.
Hjertelig fylling fra kylling, en oppskrift med et bilde
En av de mest delikate, salte fyllingene for pannekaker. Arbeidsstykket er veldig saftig og tilfredsstillende. I sin sammensetning, i tillegg til kyllingen, inneholder også ost, hvitløk og løk. Lær hvordan du lager en fantastisk kylling fylling for pannekaker.Nødvendige ingredienser:
- Kyllingfilet - et halvt kilo
- Rømme - 1,5-2 ss.
- Hvitløk - 2 skiver
- Løk - 1 stk.
- Smør - 2 ss.
- Ost - 100-150 g
- Solsikkeolje
Steg-for-trinns instruksjon
- Kylling kjøtt skyll, kutt og kok i omtrent en halv time på middels varme.
- På denne tiden, hogge løkene og stek lett i vegetabilsk olje med tilsetning av salt.
- Kjøttet går gjennom en kjøttkvern og kombineres med løk.
- Hvitløk finhakk, bland med revet ost og rømme. Legg til kylling, salt og pepper.
Deilige pannekaker med bananfylling, oppskrift med bilde
Forberedelse av denne billetten er ganske uvanlig, da den bruker en spesiell kulinarisk teknikk "flambe" - skaper en tallerken i en naturlig brann. Bananfylling er spiket med sterk alkohol og satt i brann! Så pannekaker med bananer vil ha en merkelig delikat smak.Nødvendige ingredienser:
- Smør - 3 ss.
- Bananer -2 stk.
- Rom eller konjakk - 50-70 ml
- Vanillin - 1 ts.
- Sukker - 0,5 kopper
- Kanel - på spissen av kniven
- Saltklype
- Pisket krem
Steg-for-trinns instruksjon
- Stek lett sukker og smør (1-2 minutter) i en panne, legg deretter de hakkede bananene, salt, kanel, vanillin og et par minutter mer varme i stekepanne.
- Fjern fra brannen, legg til alkohol, legg igjen på komfyren og sett på brann! Etter flambe er fyllingen klar.
En fantastisk eple fylling for pannekaker, en oppskrift med et bilde
Veldig deilig flott fylling, laget av epler. Parabolen med det viser seg lett, mild og veldig appetittvekkende. Lær hvordan du gjør en fantastisk apple dessert.Nødvendige ingredienser:
- Apple - 2-3 stk.
- Sitronsaft - 1 stk.
- Vanilje - 5-7 g
- Smør - 1,5-2 ss.
- Stivelse - 1 ss.
- Sukker - 2 ss.
- Et lite vann
Steg-for-trinns instruksjon
- Tørk eplene, hell citronsaften og legg den på lav varme i 3-5 minutter.
- Tilsett smør, sukker og vanilje. Fortsett å simre til væsken fordamper.
- Hell i vannet med stivelsen og la eplene koka. Fjern fra varme og vent til påfyllingen avkjøles.