Delicious og hjertelig tynn pannekaker: klassiske og originale oppskrifter for pannekaker

Tynne pannekaker som alle uten unntak. De er tilberedt og med forskjellige fyllinger, og bare serveres til et bord med rømme eller hestekjøtt. Ofte slike pannekaker fylt med kjøtt eller ost, kaviar eller lever, samt alle slags søte fyllinger. For å ha en favoritt parabol hadde en subtil utseende, er det best å lage mat på melk eller kefir. Deigen for slike pannekaker er vanligvis lik væske rømme, men du bør ikke tillate overdreven flytende konsistens. Nedenfor tilbyr vi deg flere oppskrifter, hvordan du lager deilige pannekaker, inkludert tilsetning av melk og kefir.

Oppskriften på tynne pannekaker med hull

Denne parabolen kan kombineres med en rekke fyllinger: både søtt og kjøtt eller sopp. Frityrpannekaker er best på en støpejernspanne - så vil de nøyaktig jobbe med hull, men stekepannen er også egnet for steking. Å lage tynne pannekaker med hull er ikke i det hele tatt vanskelig!

Nødvendige ingredienser:

• Melk - 250 ml
• Sukker - 2 ss.
• Ett egg
• Kefir - 1-2 ss.
• Solsikkeolje - 2 ss.
• Mel - litt mindre enn et glass
• Litt brus
• Salt til smak

Steg-for-trinns instruksjon

1. Først forsiktig slå eggene, legg salt og sukker til dem. Hell et halvt glass melk og kefir, tilsett mel med brus.

2. Rør blandingen med en visp og få deigen, tilsett deretter den raffinerte oljen og rør igjen deigen til den blir homogen. Husk at tynne pannekaker er oppnådd når deigen er flytende. Vi begynner å steke pannekaker.

3. Så snart den første siden av testen er stekt, snu den over til den andre. Vi setter den ferdige parabolen i en trekant eller fyller den med en forberedt fylling.

Deilige tynne pannekaker på melk, en oppskrift med et bilde

Denne oppskriften krever 2 ganger mer melk enn i den forrige. Følgelig er deigen mer væske og pannekaker - tynn. Prøv å lage mat disse tynne pannekaker på melk.

Nødvendige ingredienser:

• Egg - 1-2 stk.
• Melk - 500 ml.
• Mel - 1 glass
• Solsikkeolje - 1 ss.
• Sukker - 1 ss.
• Salt - en halv skje

Steg-for-trinns instruksjon

1. Visp et par egg med en visp og kombiner med 200 ml melk, tilsett salt med sukker.
2. Sift melet og sakte satt i melke-eggblandingen. Bland med en mikser.
3. Tilsett resten av melken og bland igjen. Deigen vil vise seg som flytende rømme.
4. Legg nå siktet mel til denne deigen og bland godt til glatt. Hell litt grønnsakolje (eller smeltet kremaktig).
5. Stek deigen på en varm stekepanne på begge sider til den er gyldenbrun. Stekepanne kan smøres med et stykke fett eller en liten mengde vegetabilsk olje.
6. For å lage tynne ostepannekaker, legg til 100 gram revet ost til deigen - en uvanlig smak av parabolen du vil like veldig mye!

Enkel tynn pannekaker med melk: en klassisk oppskrift

Pannekaker til denne oppskriften er tilberedt veldig enkelt og får god smak. Om ønskelig kan du legge til litt mer sukker, hvis du liker søt. Prøv å ikke legge mye egg, hvis du øker antall ingredienser til flere porsjoner: 1 liter melk er nok for fire egg.

Nødvendige ingredienser:

• Melk - en halv liter
• 3 egg
• Mel siktet - 200 g
• Sukker - 1-1,5 spiseskjeer.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Salt - 1 ts.
• Litt brus og eddik

Steg-for-trinns instruksjon

1. Vi kombinerer mel, sukker og salt. Gasim brus og legg til blandingen.
2. Bland med egg og bland godt med en mikser eller visp.
3. Hell sakte i melken og bland godt den resulterende massen.
4. Til slutt legger vi vegetabilsk olje til deigen, blander den og begynner å steke.

Oppskriften på tynne pannekaker på yoghurt

Hvis du aldri har kokt pannekaker, så start med denne oppskriften! Pannekaker laget på yoghurt, vil være veldig tynn med vannavskritt kanter.

Nødvendige ingredienser:

• Kefir - 120-150 ml.
• Mel 150 g
• 2-3 egg
• Smør - 40-50 g
• Sukker - 80 g
• Litt salt

Steg-for-trinns instruksjon

1. Bland i en stor dyp kopp salt, sukker og siktet mel.
2. Tilsett litt vann (70-75 ml) og hell i en kopp med tørre ingredienser.
3. Smash et par egg i deigen og bland godt.
4. Smel smøret på brannen og hell i deigen. Rør til glatt.
5. Hell deigen i en oppvarmet stekepanne og stek den til gyldenbrun.

Tynne pannekaker hjemme, en oppskrift med et bilde

En enkel klassisk oppskrift, hvordan du lager en favorittbit på melk. De resulterende pannekaker kan serveres fylt med noen fylling: syltetøy, cottage cheese eller enda stykker fisk.

Nødvendige ingredienser:

• 500 ml melk
• 2 egg
• 250 g mel
• 1 ss. sukker
• 1 ts salt
• 2-3 spiseskjeer olje (solsikke)

Steg-for-trinns instruksjon

1. Vi slår egg, salt og sukker sammen.
2. Hell 250 ml melk, og legg deretter melet. Bland godt med en mikser.
3. Tilsett ytterligere 250 ml melk og rør igjen, slik at klumper ikke dannes.
4. I deigen helles i oljen, rør og vent i 15-20 minutter, hvorpå vi steker på en varm stekepanne.

Stek pannekaker i et par minutter til de blir rosenrøde fra under, og vri deretter til den andre siden. Men hvis du vil tømme dem, kan du bare steke på den ene siden.

Pannekaker tynn: videooppskrift

I dette klippet beskrives prosessen med fremstilling av øm- og luftpannekaker i detalj. Alle handlinger i videoen er beskrevet trinnvis, og du vil ikke være vanskelig å lage deig for pannekaker og denne parabolen. Tynne pannekaker har en veldig delikat smak og vil appellere til alle uten unntak! Tynne pannekaker på melk: En trinnvis oppskrift. Også du vil være interessert i artikler: Velsmakende pannekaker på yoghurt: de beste oppskrifter for pannekaker. Postpannekaker på vannet: de beste pannekakepreparatene. Små appetittvekkende pannekaker på sur melk: originale og klassiske matlagingskremer. Slik bake en pannekakekake: de beste oppskriftene Den beste toppings for pannekaker: frukt, kjøtt og cottage cheese