Lekkert og solid pannekaker på kefir - en ideell tallerken for en solid frokost, selv om de kan gjøres på noe annet tidspunkt på dagen. Hemmeligheten bak matlaging av slike pannekaker er en test, som skal være mer flytende, så de blir ofte kokt med kokende vann eller uten egg. Pannekaker har en veldig delikat smak og oppnås vanligvis med vakre hull. I artikkelen valgte vi de beste oppskriftene for å lage deilige og munnvannige pannekaker.
Tender pannekaker på kefir, oppskrift med et bilde
Denne parabolen vil perfekt dekorere både Maslenitsa, og enhver annen ferie. Det er ikke vanskelig å lage mat. Prøv en oppskrift på disse fantastiske vaniljespannekaker på kefir - dine kjære vil være veldig fornøyd!Nødvendige ingredienser:
- Kefir 2,5% - 250 ml
- Mel - 200 g
- Egg - 2 stk.
- Vann - 1 glass
- sukker - 2-3 spiseskjeer.
- Solsikkeolje - 4 stk. L.
- litt salt og brus
Steg-for-trinns instruksjon
- Vi slår egg, legger til salt og sukker til dem, og deretter - brus og yoghurt. Bland blandingen grundig.
- Tilsett melet og gjør deigen, unngå utseende av klumper. Deigen for konsistens skal se ut som rømme.
- Hell i kokende vann og bland umiddelbart. Hvis deigen er for tykk, fortynn kefir.
- Nå legg smøret til deigen.
- Stek pannekaker på forvarmet stekepanne (kan være uten olje).
- Ferdig tallerken er smurt med honning, kondensert melk eller syltetøy.
Tynne pannekaker på kefir med hull, en oppskrift med et bilde
Glad dine kjære med fantastiske delikate openwork pannekaker på kefir. Pannekaker er laget med hull og veldig delikat. Retten er tilberedt ganske enkelt.Nødvendige ingredienser:
- Kefir - et par kopper
- mel - 2 kopper
- 2 egg
- Solsikkeolje - 2 stk. L.
- brus - en halv teskje
- salt og sukker
- kokende vann
Steg-for-trinns instruksjon
- Bland sammen følgende ingredienser: salt, sukker, egg, mel og yoghurt. Slå en visp eller en blander til blandingen har et jevnt utseende, og det skal ikke være noen klumper.
- Soda legges i et glass med kokende vann, rør og hell i den resulterende deigen, rør og vent ca 5 minutter.
- Hell et par spiseskjeer smør i deigen og fortsett til stekepannen (forvarm pannen).
Delicious pannekaker på kefir - oppskrift uten egg
Hva å gjøre hvis det ikke er egg i huset, men vil forberede duftende og hjertelige pannekaker. Det spiller ingen rolle! Du kan steke deilige pannekaker uten egg med kefir. I tillegg, hvis du er vegansk eller rask, så vil denne oppskriften passe deg nøyaktig.Nødvendige ingredienser:
- Kefir - 1 liter
- Mel - et par briller
- Saltklype
- Sukker - 1 ss.
- Soda - 1 ts.
- Vegetabilsk olje - 2 ss.
Steg-for-trinns instruksjon
- Bland soda, salt, sukker og yoghurt. Bland med en mikser eller blender, og tilsett deretter olje.
- Flour sikt og hell en tynn dråpe inn i blandingen av ingredienser. Legg merke til at med tykk deig vil du få tykke pannekaker, så hvis du trenger tynne de, legg til mindre mel. I alle fall unngå klumper.
- Smør stekepannen med vegetabilsk olje og varme. Ideelt sett må du bruke en støpejernspanne.
- Begynn å lage pannekaker over høy varme. Slå pannekaker beleilig med to scapula.
Openwork pannekaker på kefir, en oppskrift med et bilde
Hver utleier har sannsynligvis sin egen oppskrift på delikate pannekaker, men du kan alltid prøve noe nytt. Cooked på yoghurt openwork pannekaker som alle uten unntak.Nødvendige ingredienser:
- Kefir - glass
- Sukker - en halv kopp
- Mel - 2 kopper
- Par egg
- Vann - 2 kopper
- Soda - 1 ts.
- Vanillin - 1 ts.
- Kokende vann - 1 glass
- Solsikkeolje - 3-4 ss.
- Salt til smak
Steg-for-trinns instruksjon
- Kefir blandes med egg og blandes i en blender. Vi brenner salt og sukker, og også en liten vanilje.
- Tilsett mel og vann (ikke kokende vann). På denne tiden, koble brusen med kokende vann og hell i deigen. Den endelige berøringen: Hell i solsikkeolje og bland godt sammen.
- Varm stekepannen med smør og stek de deilige pannekaker.
Slik lagrer du hjertelige pannekaker på sur kefir, en oppskrift med et bilde
Slike pannekaker kan brukes til fylling med en rekke fyllinger (bær, sopp, hytteost med rosiner, potetmos, etc.). Pannekaker på sur kefir - en av de enkleste og mest populære oppskrifter.Nødvendige ingredienser:
- kefir sur - 500 ml
- Mel - 1 glass
- par egg
- sukker - 2 ss.
- olje - 4 gjenstander av l.
- litt salt og brus
Steg-for-trinns instruksjon
- Pisk eggene, bland med sukker, kefir og salt. Kombiner deretter melet med brus og så. Bland med væsken og tilsett oljen.
- Stek pannekaker til ruddy. Smør de ferdige pannekaker med smeltet smør.
Pannekaker på kefir med kokende vann, en oppskrift med et bilde
Prøv å lagre fantastiske pannekaker på kefir med kokende vann. Oppskriften ligner på forrige forberedelsesmetode, men kanskje dette alternativet appellerer til deg mer. Forholdet mellom ingrediensene kan variere litt - eksperimenter er alltid velkomne!Nødvendige ingredienser:
- et glass yoghurt
- et glass mel (sikt på forhånd)
- et glass kokende vann
- salt - polchaynoy skjeer
- sukker - 1,5 ss.
- litt brus
- 2 egg
- 2 ss oljer
Steg-for-trinns instruksjon
- Med en mikser eller blender, slå eggene og tilsett salt til dem.
- Hell det kokende vannet inn i eggene og slå dem igjen, bland så med kefir.
- Kombiner mel med brus og legg sakte til egg med vann. Rør.
- Tilsett sukker og smør.
- Fortsett til stekingen. Pannekaker skulle vise seg å være en vakker gylden farge.