- Brokkoli - 4 stk
- Løk rød - 1/2 stykker
- Bacon - 200 gram
- Mesajon - 1 glass
- Vin eddik - 2 elementer. skjeer
- Salt, pepper - - For å smake
- Rosiner - 2 Art. skjeer (valgfritt)
- Nøtter - 2 Art. skjeer (valgfritt)
Når vi først forberedte denne brokkoli salat på en av middagsfestene, gjorde han en ekte følelse. For meg var det en overraskelse - jeg prøvde aldri denne salaten selv. Jeg var på utkikk etter interessante oppskrifter og snublet ofte på en ganske enkel oppskrift på brokkoli salat, som ble meget rost av utenlandske kulinariske eksperter. I runet om denne salaten ble skrevet nesten ingenting, og jeg har aldri hørt om ham. Besluttet å ta en sjanse og lage mat. Jeg kokte det og tapte det ikke. Brokkoli salat overgikk alle forventninger og ble likt av både gjester og meg selv. Så, jeg forteller deg hvordan du skal tilberede en brokkoli salat: 1. I en stekepanne, varme opp litt smør, legg til bacon terninger. Stek over middels varme til brun bacon. 2. Klipp brokkoli i små biter. Peel løk og fint hakket også. 3. Bland bacon, brokkoli og løk. Hvis du ønsker, kan du legge til nøtter og rosiner til salaten - men dette er en amatør. 4. Bland majones, eddik, salt og pepper til en homogen masse er oppnådd. Med den resulterende blandingen, krydre salaten, bland godt. 5. La salaten brygge i kjøleskapet i minst en halv time, hvorpå brokkoli salaten kan serveres. Bon appetitt! :)
Porsjoner: 4