- Vann - 500 gram
- Mel - 150 gram
- Egg - 3 stk
- Vegetabilsk olje - 3 Art. skjeer
- Salt, sukker - - Til smak
En enkel oppskrift på pannekaker på vannet: 1. I en bolle sikt melet og bryte eggene. Litt røre. 2. Tilsett vegetabilsk olje og varmt (men ikke varmt) vann til blandingen. Vann er tilsatt av en tynn strøm, og blander på denne tiden massen for ikke å danne klumper. Tilsett salt og sukker etter smak. Du bør få en glatt smør for pannekaker uten klumper. 3. Stek pannekaker på en varm og lettoljet stekepanne til du er klar på begge sider. Det er alt, pannekaker på vannet er klare :) Bon appetit!
Porsjoner: 4