Enkel pannekaker

I en stor bolle, kombiner mel og egg, og slå. Tilsett gradvis melk og vann, tilsetningsstoffer Ingredienser:

• et glass mel - 1 glass
• Egg - 2 stk
• et glass melk - 1/2 kopp
• et glass vann - 1/2 kopp
• salt - 1/4 ts
• smeltet smør - 2 gjenstander. skjeer

bruksanvisning

I en stor bolle, kombiner mel og egg, og slå. Tilfør gradvis melk og vann, omrør for å lage en homogen masse. Tilsett salt og olje, visp til jevn. Forvarm en lettoljet stekepanne over middels høy varme. Hell deigen i en panne med ca 1/4 kopp for hver pannekake. Roter stekepannen i en sirkelbevegelse slik at deigen dekker overflaten jevnt. Bake pannekaker i ca 2 minutter til bunnen blir lysebrun. Plukk opp med en spatel, snu og kok på den andre siden. Server det varmt.

Porsjoner: 4