Bakt laks i ovnen

1. For å lage denne parabolen kan du ta en laksebiff eller kutte fisken i porsjoner. Ingredienser:

• Biff laks - 750 gram
• Sitron - 1 stk
• Basil, bunt - 1 stykke
• Provençalske urter - 2 Art. skjeer
• Salt - Til smak

bruksanvisning

1. For å lage denne parabolen kan du ta en laksebiff eller kutte fisken i porsjoner. Skyll fisken i vann og klapp tørr med et håndkle. 2. Nå må fisken bli marinert. Bland Provence-urter med salt og gni denne blandingen i biter av fisk fra to sider. Klem ut sitronsaften og dryss den med hvert stykke. Nå i 15-20 minutter skal fisken bli marinert. 3. Klipp folien til fisken og pakk hver del tett inn i den slik at fisken er godt lukket på alle sider. 4. Forvarm ovnen til 180 grader. På arket settes vi inn i folieskiver av fisk og bake i 30-35 minutter. 5. Kort før beredskapen til å folde folien, dryss fisken med sitronsaft og la den stå i 5 minutter for å få fisken til å steke.

Porsjoner: 4