- Egg - 5 stk
- Mel - 1 glass
- Sukker - 1 glass
- Sukkerpulver - 1 glass
- Hytteost - 300 gram
- Smør - 100 gram
- Valnøtter - 50 gram
- Mørk sjokolade - 50 gram
- Sitronsyre - 1 gram
- Hermetiske ananas - 1 stykke (gryte)
Først lagrer vi kjekskaker. For å gjøre dette, skille proteiner fra yolks. Yolks vil bli razed med sukker. Proteiner separat vzobem med en klype salt og sitronsyre. Flour sikt inn i yolks. Deretter, i de samme eggene, rører hele tiden, legger vi til proteiner. Formen og bake i ovnen ved 180 grader i 30 minutter. Kald deretter kakene. På et pappemønster klippe ut hjernenes hjerter. Ananas å komme fra krukken og flip til en colander, slik at glasset væsker. Kast imidlertid ikke sirupen bort. de bør suge kaker. Deretter knuse ananas med en blender. Deretter smør smør ved romtemperatur visp til fluffy. Til slått opp smør for å legge revet ost og pulverisert sukker. Alle slå opp og tilsett ananaspuréen. Deretter samler vi kaken. Vi tar den første kaken, promazhem sin fylling, legger ut de resterende biter av ananas, valnøtter, biter av sjokolade. Så det andre og tredje laget nøyaktig det samme. Deretter legger du litt matfargestoffer til kremet og smør det fra alle sider, nivåer det, dekorér det etter ønske og send det til kjøleskapet for å fryse.
Porsjoner: 8-12