- Østersampus - 500 gram
- Egg - 2 stk
- Mel - 1 glass
- Vegetabilsk olje - 6 st. skjeer
- Sure Cream - 100 gram
- Salt - - For å smake
- Krydderier - - For å smake
En enkel oppskrift på koteletter fra kinnene, noe som ikke tar deg mye tid, men gjør det mulig å lage en veldig interessant, uvanlig og velsmakende tallerken: 1. Først trenger vi rene og tørre store østers sopp. Hvis de har store ben, klipp dem deretter. Da må sopp være litt avstøtet (slik at de ikke smuldrer). 2. Bland rømme med salt og krydder etter smak. Og vi vil forstyrre slike "raske marinade" sopp, slik at smaken av den ferdige parabolen var mer øm. La minutter for ti. 3. Ta to tallerkener. I en hælder vi melet. I det andre slår vi to egg og et lite salt. Forvarme stekepannen. 4. Østers sopp i ett stykke, vi ruller først i mel, og deretter i et pisket egg og stek i en oppvarmet stekepanne med hvilken som helst vegetabilsk olje. Åpenbart er det ganske enkelt å lage hogge fra kylling. Det tar meg 30 minutter å forberede seg personlig for dem, ikke mer. Hver dag, selvfølgelig, for å forberede koteletter fra veshenok ikke bli kjedelig, men fra tid til annen for å diversifisere menyen - mest det. Bon appetitt!
Porsjoner: 3-4