Kyllingbryst fyllt med ost

1. Til fylling av ost, kutt i små terninger og bland med oregano. 2. Forberedelse av ingredienser:

• Kyllingebryst - 4 stykker
• Brynza - 120 gram
• Tørket oregano - 1 teskje
• Salt, pepper - Til smak
• Kylling kjøttkraft - 120 milliliter
• Sitron, juice - 0,5 stykker
• Smør - 2 Art. skjeer

bruksanvisning

1. Til fylling av ost, kutt i små terninger og bland med oregano. 2. For å lage brystene trenger du en veldig skarp kniv. Klipp fileten slik at den blir en slags lomme. 3. Fyll de resulterende lommene med ost. Lommer skal knuses med tannplukkere og på toppen av brystsaltet og pepper. 4. Stek hvert bryst i en panne på begge sider. Hver side steke over middels varme i 5-6 minutter. Nå reduser varmen og dekk stekepannen med et lokk. Brystene skal kokes tilberedt. 5. Brystene er klare. Nå må du lage sausen. For å gjøre dette, hell brothen i skilleten, hvor brystene var forberedt, og forstyrre middels varme. Hell citronsaft og smør inn i buljongen. Kok over høy varme i ca 2 minutter. Sausen bør tykkere litt. Sett brystet på tallerkenen, hell såsen. Garnering kan serveres med ris eller pasta.

Porsjoner: 8