- cayenne saus - 1/4 kopper
- olivenolje - 1,5 st. skjeer
- hvitløkspulver - 1/4 teskjeer
- kylling krydder - 2 teskjeer
- vann - 1 st. en skje
- rød pepper - 1 teskje
- tofu - 400 gram (kutt i 8 stykker)
- mango povschok - 1 klype
- Korianderblader - 2 Klemmer
Hell i en bolle med cayennesaus. Tilsett olivenoljen. Legg hvitløkspulveret. Tilsett kylling krydder. Hell litt vann. Legg bakken rød pepper. Klipp tofu i 8 rektangulære stykker. Mariner tofu i varm saus i ca 5 minutter. Varm stekepannen over middels varme. Legg bitene av tofu i en panne. Stek på hver side i ca 3-5 minutter. Tilsett litt krydret marinade og lag et par minutter. Dryss med mango pulver og koriander. Bon appetitt!
Porsjoner: 2