- 1/2 kopp smør
- sukker - 1 1/4 kopper
- mel - 1 glass
- melk - 1 glass
- bjørnebær - 2 kopper
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Sett smørret i en bolle, sett i en mikrobølgeovn og smelte. 2. Hell 1 kopp sukker og alt melet i en bolle, visp grundig med melk. 3. Tilsett smeltet smør i bollen og visp alle ingrediensene godt. 4. Smør smøret til skomaker. Skyll og tørk brombærene grundig på papirhåndklær. Hell deigen i forberedt form. Topp med 2 glass brombær, prøver å gjøre det fordelt i henhold til testen så jevnt som mulig. 5. Hell det resterende sukker over bær. 6. Plasser skomageren i en forvarmet ovn og bake i ca. 1 time, til en skare med gylden farge vises. 10 minutter før skomakerens beredskap kan du dessuten drysse 1 ts sukker. 7. Legg en skje med skjeen på skålen, dekorér med pisket krem og server.
Porsjoner: 4