Hjertet kake med friske jordbær Jeg tilbyr deg en oppskrift på kort kake med jordbær fylling. All sin sjarm i utformingen av små hjerter. En fin gave til en kjære som kan være tidsbestemt til en romantisk date! Antall ingredienser for testen, skrev jeg for en del av testen, siden ingen steder kunne jeg finne en nøyaktig indikasjon på forbruket av testen for denne paien. Jeg trengte to porsjoner. Noen kulinariske bloggere skriver de tre. Sannsynligvis er det avhengig av diameteren av formen og tykkelsen av deigen rullende. Likevel vil du til slutt få mye glede av kaken.
ingredienser:- Mel, hvete 160 g
- Almond krumme 30 g
- Smør 120 g
- Sukker 55g
- Egg kylling 1 stk.
- Jordbær 500 g
- Sukker 150g
- Vann 100 ml
- Maisstivelse 3 ss. l.
- Egg kylling 1 stk.
- Sukker 2 ts.
- Trinn 1 For å lage en jordbærpai med hjerter, ta mel, egg, smør, bakte mandler, stivelse, vann, sukker, jordbær.
- Trinn 2 Alle nødvendige ingredienser til deigen helles i skålen på blenderen og blandes til homogen ved lav hastighet visp for en bratt deig.
- Trinn 3 Den ferdige deigen pakkes inn i en matfilm og sendes til kjøleskapet i minst 1 time.
- Trinn 4 I mellomtiden forbereder du fyllingen. Jordbær, fjern haler og kutt i stykker etter behov.
- Trinn 5 Hell sukkeret.
- Trinn 6 I vann løsner vi maisstivelsen.
- Trinn 7 Vi helles i jordbæret.
- Trinn 8 Kok og kjøl.
- Trinn 9 Kutt deigen i 3 sirkler med en tykkelse på 0,5 cm.
- Trinn 10 Bruk et enkelt lag av deig, lining av oppvasken og legg ut den avkjølte jordbærpåfyllingen.
- Trinn 11 Med den gjenværende testen, ekstruderer vi hjertene.
- Trinn 12 Hjerte rundt kantene fra kantene til midten, lukk kaken. I midten, la et hull for utgang av damp.
- Trinn 13 Topp kaken med et banket egg og dryss med sukker.
- Trinn 14 Bake i 30 minutter ved 200 ° C, til gyldenbrun. Vi er kule og kan tjene for te. Bon appetitt!