Jordbærgelé med kremost

1. 15 gram gelatin suge i 50 ml kaldt vann. Det er, vi forbereder berry gelé. 2. Være ingredienser:

• Lavmette ostemasse - 500 gram
• Sukker - 100 gram
• Vanillin - 1 gram
• Melk - 200 Milliliters
• Gelatin - 15 gram
• Jordbær - 350 gram
• Pulver av jordbærgelé - 40 gram

bruksanvisning

1. 15 gram gelatin suge i 50 ml kaldt vann. Det er, vi forbereder berry gelé. 2. Ta silikonemassen, legg våre bær i den. Fyll bær beredt i første ledd av gelé, og sett silikon i kjøleskapet - la det fryse. 3. Mens geléet er frosset, bruk en blender til å slå hytteost, sukker, melk og vanillin. Vi får en ostemasse krem. 4. Når geléen i kjøleskapet fryser, setter vi ostemassekremet på toppen av silikonformen og legger det i kjøleskapet igjen for den endelige herdingen. Når det er helt frosset, legger vi det på bordet.

Porsjoner: 3-4