- Egg - 3 stk
- Mel - 1 glass
- Sukker - 1 glass (+ et par st. Skjeer for fylling)
- Vanillin - - Klemme
- Vegetabilsk olje - - For å smake
- Yoghurt - 500 gram
- Jordbærsirup - 0,5-1 Glass (eller et glass friske jordbær)
- Gelatin - 2 Art. skjeer
- Jordbær - 1 glass (fersk eller hermetisert)
- Jordbærgelé - 1 stk (pose)
I en dyp bolle, slå eggene med sukker og tilsett melet siktet med vanillin. Rør godt og når deigen er klar til å helle den i en smurt, demonterbar form og send den til ovnen for å lage mat. Så køl puffen. Visp yoghurt med sukker. Jordbær er malt med en blender og lagt til yoghurt. I mellomtiden, gelatine suge i vann, varme det, kjøle det og hell det i yoghurt. Alt bland godt, legg til en liten vanilje og send til kjøleskapet for å avkjøles litt. Etter at yoghurtpåfyllingen er litt frosset, hell den over puffen og send den tilbake til kjøleskapet. Mens fyllingen fryser i kjøleskapet, tilbereder jordbærgel i henhold til instruksjonene og avkjøl til romtemperatur. Etter at fyllingen på puffen er riktig frosset, legg ovenfra hele bær av jordbær. Neste, hell et lag med gelé. La en liten kake stå, og fjern den deretter i kjøleskapet, til geléen herdes. Ferdig!
Porsjoner: 5-7