Kjøttpai på vaffelkaker Denne kjøttpai er bra både i varmt og kaldt! Den er forberedt veldig raskt, på grunn av de ferdige waferkakene, som er smurt med potet og hakket kjøtt, holder den formen, men kakene er helt oppløst i stekeprosessen og kan ikke høres i den ferdige kaken! I stedet for svinekjøtt, kan du bruke kylling eller kalkunfilet, og dekorere paien kan være på vilje, eller bare kutte i porsjoner og hell surkrem!
ingredienser:- Pork forcemeat 600 g
- Poteter 5 stk.
- Wafer kaker 65 g
- Egg kylling 1 stk.
- Løk hvit 1 stk.
- Hvitløk 1 kryddernøtt
- Salt 0,75 ts.
- Pepper svart bakke 2 klype
- Trinn 1 For å lage en rask kjøttpai, trenger vi svinekjøtt, kyllingeg, poteter (liten størrelse), løk, hvitløk, vaffelkaker (ca. 7-8 kaker), salt, sort pepper.
- Trinn 2 Rengjør poteter, gni på et grovt rifler.
- Trinn 3 Løk og hvitløk rengjøres, knuses og legges til malt kjøtt.
- Trinn 4 Også i hakket kjøtt, legg til gniddte poteter, kjør i et egg, salt og pepper.
- Trinn 5 Bland grundig til en homogen konsistens er oppnådd.
- Trinn 6 Spred den første vaffelkake på to ark folie, smurt tynt lag med hakket kjøtt.
- Trinn 7 Så gjør det til kaker og fyllinger er over.
- Trinn 8 Vi pakker kaken i folie, ikke tett.
- Trinn 9 Bake i forvarmet til 200 C ovn i ca 1 time. Fjern folien og vri kaken over en flat, bred tallerken.
- Trinn 10 Vi kan dekorere klar kake på vilje og tjene som en varm tallerken eller som en matbit i kald form.