Pork pannekaker En av mine favorittretter i en hast! Svært nyttig, når du trenger å lage mat raskt og velsmakende til lunsj, kan slike pannekaker serveres som en matbit eller som et andre kurs til garnering. Kjøttpannekaker er gode som varme, og er allerede avkjølt. Jeg anbefaler ikke deg å erstatte svinekjøtt for annet kjøtt! Generelt anbefaler jeg, delikatesse!
ingredienser:- Svinekjøttmasse 400g
- Egg kylling 2 stk.
- Løk 1 stk.
- Potetstivelse 4 ss. l.
- Mesajon 4 ss. l.
- Salt 1 ts.
- Solsikkefinert olje 150 ml
- Pepper svart bakke 0,5 ts.
- Trinn 1 For å forberede pannekakepannekaker, trenger vi svinekjøtt, potetstivelse, egg, løk, majones, salt, svart pepper, raffinerte solsikkeolje.
- Trinn 2 Klipp svinekjøttet veldig fint. Men ikke vri det gjennom en kjøttkvern, slip det ikke i en kombinasjon, det vil si kutte det og så fint som mulig!
- Trinn 3 Løk rengjøres og kuttes også fint. Tilsett løk til kjøttet, kjør i to kyllingegg.
- Trinn 4 Hell potetstivelsen.
- Trinn 5 Rør, salt og pepper.
- Trinn 6 Bland igjen. Gi kjøttet "test" i 5 minutter for å stå, rør det og fortsett til stekingen.
- Trinn 7 Stek på den varme solsikkeoljen på begge sider som vanlige pannekaker.
- Trinn 8 Vi serverer varmt eller kaldt på en matbit eller som en annen tallerken til garnering.