Ruller med ostfylling Disse rundstykkene er gode i varm form til lunsj med litt grønnsakgarnering! De er veldig saftige, skinken gir kjøttet en særegen og særegen smak, og osten i fyllingen smelter og fyller rullene med kremete notater! På samme måte kan du lagre kyllingfiletruller! Det viser seg en ekte festlig kjøttrett! Svært velsmakende, absolutt anbefale å prøve det!
ingredienser:- Pork loin uten ribbe 500 g
- Skinke 250g
- Ost vanskelig 180 g
- Grønn løk 0,5 gjeng
- Salt 9 klype
- Pepper svart bakke 4 klype
- Olivenolje 3 ss. l.
- Provençalske urter 1 klype
- Trinn 1 For å tilberede svinekjøtt med ham og ostpåfylling trenger vi en svinekjøtt uten ben, en skinke skåret i tynne glatte stykker (det er praktisk å gjøre dette på en skiver eller umiddelbart i butikken for å be om å kutte skinkeen på denne måten), hard ost, grønn løk, olivenolje .
- Trinn 2 Pork loin uten bein er kuttet i tynne porsjoner. Totalt ble 9 stykker oppnådd.
- Trinn 3 Vi slår biter av svinekjøtt med en kulinarisk hammer til fineste tilstand.
- Trinn 4 Vi gni den harde osten på en fin rist, og kutt de grønne løkene i tynne ringer.
- Trinn 5 Bland osten, løk, olivengress og svart bakketopp.
- Trinn 6 Nå danner vi ruller. Vi tar et stykket av banket kjøtt litt av sitt salt (med en klype salt for ett stykke kjøtt).
- Trinn 7 Legg et stykke skinke på et stykke kjøtt.
- Trinn 8 For en skinke legger ut 1 ss. l. ost-løk fylling.
- Trinn 9 Vi pakker inn den tette rullen.
- Trinn 10 Så pakk resten av rullene og legg dem i bakefatet.
- Trinn 11 Hell kjøttruller med olivenolje.
- Trinn 12 Dekk skjemaet med folie og bake i forvarmet til 200 ° C ovn i 20 minutter, fjern deretter folien og bake i ytterligere 20 minutter ved 180 ° C. Vi serverer svinekjøttruller med skinke og ost fylle i en varm form til lunsj med noen grønnsaker garnityr.