Ukrainsk wasabi Pepperrot er en svært verdifull og nyttig plante. Røttene til pepperrot inneholder vitaminer, essensielle oljer og salter. Det er en hestegryte som fungerer som et utmerket forfriskende middel for munnhulen, det er nyttig å ta med tannpine, skjørbuk. Eteriske oljer, som finnes i pepperrot, vekker appetitt og ødelegger bakterier. Derfor må hver husmor i kjøleskapet ha en krukke med denne magiske sausen. Roten av pepperrot har en skarp smak, en stikkende duft. For å myke alvorlighetsgraden av pepperrot-kanen, hvis du legger saus til puré eller juice av rødbeter, eple, tranebær. Vår saus vil bestå av den scrawny rotten av pepperrot og potetmos. Fyll den med sitronsaft, sukker og salt etter smak. Denne saus serveres vanligvis med kjøtt, chill, pølser.
ingredienser:- Tranebær fersk 150 g
- Pepperrotrot 150 g
- Sitron 1 stk.
- Salt 2 klype
- Sukker 2 ss. l.
- Trinn 1 For å lage denne sausen må du ta 2 røtter med pepperrot, tranebær, sitron, salt og sukker.
- Trinn 2 Vask røttene til hestegryten. Tørk det. Clear. Skjær i skiver.
- Trinn 3 Grøt pepperrot i blenderen (du kan gratulere den manuelt på en fin riper).
- Trinn 4 Vask tranebærene. Tørk det. Å sortere ut. Ren i blenderen.
- Trinn 5 Bland den revet pepperrotrot og tranebærpuré. Tilsett salt og sukker etter smak. Legg til 2 ss. l. sitronsaft. Rør.
- Trinn 6 Senk igjen sausen.
- Trinn 7 Legg sausen i en sterilisert krukke. Tett kork. Oppbevares i kjøleskapet. Serveresaus med kjøtt.