Hrenovuha

Pepperrot vi rengjør fra huden og kuttes i et ganske stort halm. Det samme gjøres med imbi Ingredients:

• Vodka - 3 liter
• Pepperrot (røtter) - 400 gram
• Ginger (rødder) - 50 gram
• Pepperkorn - - For å smake
• Carnation - - For å smake
• Honning - 3 Art. skjeer

bruksanvisning

Pepperrot vi rengjør fra huden og kuttes i et ganske stort halm. Det samme gjøres med ingefær, bare den er kuttet i mindre stykker. Vi legger pepperrot, ingefær, en liten nellik og peppers i en krukke. Kluter og paprika kan ikke settes, de er ikke nødvendige i hrenovuha - men jeg liker det mer. Vi fyller vodka med bokser. Vi fyller ikke alle - et sted 300 gram vi forlater, det er fortsatt nyttig for oss. Vi lukker krukken og legger den på et kjølig, tørt, mørkt sted. For eksempel i et skap eller et skap. Etter 5 dager tar vi ut krukken fra pantryet. Hvis du insisterer lenger, kan drikken bli for sterk :) Vi filtrerer den resulterende pepperroten for å rydde den av alt vi har lagt til. Vi helles i en ren krukke. Hell et glass hrenovuhi, rør vår honning i den, og hell den tilbake i krukken. Vi fyller de resterende 300 ml vodkaen, lukk den igjen og la den stå på en annen dag, hvoretter vi heller på flasker og drikker :)

Porsjoner: 20-30