- Nektariner - 1-2 kilo
- Vann - 12 kopper
- Sukker - 3 kopper
- Sitronsaft - 1/2 kopp
1. Skyll nektarinene. Klipp halvt, velg bein. Dryss med sitronsaft slik at nektarinene ikke endrer farge. Sett nektarinene i de steriliserte krukkene. 2. Kok sirupen fra vann og sukker. For å gjøre dette, legg sukker i vannet, sett på middels varme og rør, vent til sukkeret oppløses. Kok opp (bobler). 3. Hell sirup i krukker med nektariner. Dekk deretter med deksler (ikke kast det ennå!) Og steriliser i 25 minutter. Bankene ruller opp og slår på teppet til det avkjøles. Ikke glem å pakke deg opp. Hold på et mørkt sted. Bon appetitt!
Porsjoner: 5-7