Så først og fremst bør du være oppmerksom på at slike matvarer kalles "mel" på grunn av bruken i matlagingen. Og hva er mel for kjemikalier? I 100 gram inneholder dette produktet ca. 10 gram protein, ca. 1,5 gram fett og minst 70 gram karbohydrater. Som du kan se inneholder de mest kalori-matkomponentene (fettene) svært lite, men mengden karbohydrater i mel er ganske betydelig. Derfor er den totale energiværdien av mel (ca. 340 kilokalorier per 100 gram produkt) også ganske høy.
En annen funksjon som må tas i betraktning av alle elskere av mel måltider er at karbohydrater i slike produkter er svært enkelt absorbert av menneskekroppen. For eksempel vil karbohydrater i bokhvete eller havremelgrøt ikke splittes av kroppen så raskt, og vil kunne gi energiutslipp i løpet av en halv arbeidsdag, og opprettholde effektiviteten. Men det overskytende av melprodukter på spisebordet er sannsynligvis å bidra til et overskudd av kalorier i kostholdet ditt og som et resultat føre til en rask økning i kroppsfett.
Hvis det ikke bare handler om brød eller kjeks, men konfektprodukter som kaker, kaker, kaker, pepperkake osv., Bør du også ta hensyn til at energiværdien av slik mat er enda høyere enn vanlig brød. Dette skyldes det faktum at i produksjon av melkkonserves i store mengder sukker brukes, som er nesten 100% karbohydrat og absorberes veldig lett i kroppen vår. I tillegg legges mange fettstoffer til det søte bakverket (både under fremstillingen av deigen og til fremstilling av fyllinger fra søte konfektkrem), noe som ytterligere øker kaloriinnholdet i slike produkter. For eksempel overstiger energien til ulike typer informasjonskapsler som regel over 400 kcal per 100 gram produkt, for kaker er denne verdien vanligvis 450 til 500 kilokalorier per 100 gram produkt, og kalorien til enkelte kaker kan overstige 500 kilokalorier.
Hva er resultatet av overdreven forbruk av melprodukter med så høy energiværdi? Når du får en ekstra mengde kalorier, kan kroppen vår ikke bruke den på å gi motoraktivitet eller for å opprettholde en konstant kroppstemperatur. I dette tilfellet begynner overskudd av karbohydrater fra melrater å bli til fett, som deretter deponeres i de såkalte "problemområder" - på magen, baken, hofter. Naturligvis mister personens figur dens tidligere tetthet og harmoni.
Når du tar opp dietten, må du derfor ta hensyn til det faktum at melprodukter har en ganske høy energiværdi, hovedsakelig på grunn av det høye innholdet av karbohydrater i dem. Derfor, hvis du fortsatt ikke er klar til å fullstendig forlate bruken av informasjonskapsler eller kaker, så prøv å begrense antall nummer i menyen din i det minste. Til det er det ganske tillatt å spise en bolle eller til og med en vanilje med frokostpålegg - i dette tilfellet vil kaloriene som mottas med disse melkkonservesprodukter inn i kroppen, sikkert ha tid til å bli konsumert i løpet av den kommende travle arbeidsdagen.