- Fersken - 6 stk
- Blackberry - 1 stykke
- Sand sukker - 2/3 Glass (1/3 - i fyllingen, 1/3 - i sprinkleren)
- Majsstivelse - 3 teskjeer
- Smør - 10 Art. skjeer (2 - i fyllingen, 8 - i sprinkleren)
- Mel - 3/4 glass
- Brunt sukker - 1/4 kopper
- Kaker knust - 1 glass
- Kanel - 1 teskje
Peaches min, fjern steinen, kutt i terninger ca 1 cm. Vask bjørnebærene og bland dem med skiver fersken. Vi sovner bær med stivelse og sukker (1/3 glass). Vi blander godt og settes til side. I matprosessoren, til glatthet, blander vi melet, brunt sukker, sukker, kaker og kanel. Tilsett terningene i terninger. Nok en gang, rør til en konsistens som kan sammenlignes med våt sand. Den resulterende massen, som sand, skal være godt støpt til hverandre, men det bør ikke være store biter i den. Skift forsiktig bærene i små krukker eller egnede bakervarer. I hver krukke legger vi på et stykke smør. Fra ovenfra dekker vi fruktfyllingen som er utarbeidet av oss. Bake i en forvarmet til 180 graders ovn i ca 25 minutter. Dessert av fersken og bjørnebær er klar. Serveres varm. Enjoy! :)
Porsjoner: 6-7