Tyrkia gryte med sopp

Tyrkiafilet stewed med mushrooms Tyrkia kjøtt har en spesiell smak som noen kan like godt, og noen forlater likegyldig. Men med det faktum at det er mye mer nyttig enn den samme kyllingen, vil det nesten ikke være noen som argumenterer. Det er derfor kalkunen er verdsatt mer høyt og er ofte anbefalt av ernæringsfysiologer til å mate barn, folk med nedsatt helse, og også med visse proteinholdige dietter. Men for ekte kjennere av dette kjøttet og ekte gourmeter, er fordelene med kalkun kjøtt, samt smaken og nye oppskrifter for forberedelsen, ikke så viktige. Bare for dem, denne oppskriften på kalkun, stuvet i krem ​​med sopp. Det er best å bruke en filetkutt fra en fuglkylling til å lage mat, men det er også egnet for bryst, men husk at koketiden i dette tilfellet skal bli litt redusert. Sopp kan også brukes forskjellig. Den mest delikate smaken vil gi mushrooms, selv om det også passer ferske sopp eller smør sopp. Avhengig av smak, kan du ved kokingens slutt legge til kalkunspot, litt hvete eller mais, så blir sausen mer tett og tilfredsstillende. Og som en oppvask til denne parabolen kan du servere kokt ris eller smuldrende bokhvetegrøt.

Tyrkiafilet stewed med mushrooms Tyrkia kjøtt har en spesiell smak som noen kan like godt, og noen forlater likegyldig. Men med det faktum at det er mye mer nyttig enn den samme kyllingen, vil det nesten ikke være noen som argumenterer. Det er derfor kalkunen er verdsatt mer høyt og er ofte anbefalt av ernæringsfysiologer til å mate barn, folk med nedsatt helse, og også med visse proteinholdige dietter. Men for ekte kjennere av dette kjøttet og ekte gourmeter, er fordelene med kalkun kjøtt, samt smaken og nye oppskrifter for forberedelsen, ikke så viktige. Bare for dem, denne oppskriften på kalkun, stuvet i krem ​​med sopp. Det er best å bruke en filetkutt fra en fuglkylling til å lage mat, men det er også egnet for bryst, men husk at koketiden i dette tilfellet skal bli litt redusert. Sopp kan også brukes forskjellig. Den mest delikate smaken vil gi mushrooms, selv om det også passer ferske sopp eller smør sopp. Avhengig av smak, kan du ved kokingens slutt legge til kalkunspot, litt hvete eller mais, så blir sausen mer tett og tilfredsstillende. Og som en oppvask til denne parabolen kan du servere kokt ris eller smuldrende bokhvetegrøt.

ingredienser:

• Tyrkiafilet 800g
• Sopp mushrooms 400 g
• Løk 1 stk.
• Hvitløk 2 fedd
• Krem 200 ml
• Vann kokt 1 ss.
• Pepper svart bakke 2 klype
• Solsikkefinert solsikkeolje 3 ss. l.
• Salt 2 klype

bruksanvisning

• Trinn 1 For å forberede denne retten trenger du kalkunfileter, løk, mushroom, krydder og krem ​​med et fettinnhold på minst 20%.
• Trinn 2 Vask kalkunfilet, tapp og kutt i terninger.
• Trinn 3 Kut løkene i halvringer, og mushronene i 4 stk.
• Trinn 4 Forvar vegetabilsk olje og stek sopp med løk til det er mykt.
• Trinn 5 I en annen stekepanne, saut filètene på høy varme til gullbrun.
• Trinn 6 1-2 fedd hvitløk finhakket.
• Trinn 7 Tilsett sopp med løk til kalkun.
• Trinn 8 Deretter legger du til krem, et glass kokt vann, hvitløk - bland alt godt.
• Trinn 9 Tilsett salt og sort bakken til smak og løk under lokket i 20-25 minutter.
• Trinn 10 Server med ris eller annen sidefarge, eller som en separat tallerken.