Forbereder hjemmelaget karamell Det er vanskelig å forestille seg en barndom uten karamell. Karamell, kremaktig, sjokolade, med nøtter, Golden Key candies eller bare i flisen, krummende eller permanent fast i ganen: uansett hva de er - taffies gir alltid hyggelige søte minner. Til din oppmerksomhet foreslår jeg en oppskrift på hjemmelaget karamell, hvor smaken minsker godteri "Korovka" med karamellmælksmak.
ingredienser:- Kondensert melk 300 g
- Smør 100 g
- Hvetemel 2 ss. l.
- Melkpulver 200 g
- Vann kokt 100 ml
- Trinn 1 For å lage karamellen trenger du tørket melk, smør, mel, kondensert melk og vann.
- Trinn 2 I en stekepanne med tykk bunn trykk smørret.
- Trinn 3 Tilsett melet og stek til gyldenbrun.
- Trinn 4 Tilsett kondensert melk og stek, omrør i 10 minutter.
- Trinn 5 I mellomtiden blir melkepulveret fortynnet i kokt vann ved romtemperatur og tilsatt til kondensert melk i stekepanne.
- Trinn 6 Hvis massen er for tykk, legg til litt vann og rør for å lage mat i 30 minutter, til massen blir en gylden gyldenhette.
- Trinn 7 Sett i container og nivå med spatel.
- Trinn 8 Derefter gjør delestripene langs og over, slik at det ville være mer praktisk å knuse karamellen. La i kjøleskapet i 5 timer, og du kan servere med te!