Sikt i en bolle med mel, tilsett salt. Der legger vi også egg, melk, sukker og brus. rs
- Melk - 500 Milliliters
- Egg - 2 stk
- Sukker - 3 Art. skjeer
- Mel - 10 st. skjeer
- Salt - - For å smake
- Soda - - For å smake
- Vegetabilsk olje - 2 gjenstander. skjeer
Sikt i en bolle med mel, tilsett salt. Der legger vi også egg, melk, sukker og brus. Beat visp til en homogen masse dannes. På slutten må du ikke slutte å piske, tilsett vegetabilsk olje til deigen. På utgangen bør være en jevn flytende deig for pannekaker uten klumper. Vi oppvarmer stekepannen, lett fett med grønnsak eller smør (trenger ikke mye, fordi vi allerede har lagt litt olje til deigen). Hell deigen i en stekepanne, fordel den jevnt over hele stekeovnen. Etter ca 30-40 sekunder, vri padden over pannekaken til den andre siden. Vi lager en annen 15-20 sekunder på den annen side, hvorpå forsiktig trekke ut pannekaken fra den varme stekepannen. På samme måte forbereder vi pannekaker fra den gjenværende testen. Ferdig!
Porsjoner: 4