Poteter og selleri Potetpuré er elsket av både barn og voksne. Det har lenge vært en av de mest kjente rettene til kjøtt- og fiskeretter, fjærkre, koteletter. Potetmos brukes som fylling for paier, vareniki. Det ser ut til at du kan komme opp med en ny for å diversifisere sin vanlige smak? Det viser seg, kan du. Oppskriften vi foreslår, bør spesielt likt av selleri av kjærester og de som liker å eksperimentere i kjøkkenet og ved bordet. Puree med selleri smaker litt søtere enn vanlige potetmos. Noen vil like det i dette skjemaet, og hvis ikke, kan du legge til litt mer salt, en vegetabilsk krydder, pepper og av variasjoner med mengden for å oppnå "din" smak. Hvis potetmos med selleri du må smake, kan du klargjøre det når som helst på året. Som poteter, kan sellerirot alltid kjøpes i butikken. Og de som bestemmer seg for å gå ned i vekt litt eller begynne å spise mindre kalorier og med større helsemessige fordeler, kan lage potetmos, hvor selleri vil være mer enn poteter. Her på en så enkel måte kan du endre ditt vanlige kosthold, noe som gjør det litt mer nyttig og lettere.
ingredienser:- Poteter 5 stk.
- Sellerirot 400 g
- Smør 20 g
- Rømme 1 ss. l.
- Salt 2 klype
- Trinn 1 For å lage potetmos trenger du 4-6 store poteter, sellerirot, rømme og smør.
- Trinn 2 Skal poteter og selleri i store stykker.
- Trinn 3 Hell kaldt vann, kom med å koke og kok til potetene er klare i 15-25 minutter, og legg til en klype salt.
- Trinn 4 Drenk deretter overflødig buljong, tilsett smør og rømme.
- Trinn 5 Bland ristet brød med varme grønnsaker i en mos og tilsett salt til smak.