- Agurker - 450 gram
- søte løk - 1 stk
- salt - 1/4 kopp
- sukker - 1/2 kopp
- hvit eddik - 1/2 kopp
- gurkemeie - 1/4 ts
- Sennepsfrø - 1 Art. en skje
- korianderfrø - 1 st. en skje
- selleri frø - 1/4 teskjeer
Skyll agurk godt. Kutt agurkene i små sirkler. Bland i agurk, løk og salt i en liten bolle. Rør. Legg agurker med is. La stå i romtemperatur i to timer. I en gryte, bringe sukker, eddik og krydder til koking. Tørk væsken fra agurker og løk. Tilsett eddik og bland blandingen i kok. Fjern fra varme og kjølig. Du kan lagre agurker i forseglede krukker i opptil 3 uker i kjøleskapet.
Porsjoner: 4