Tørkede aprikoser - et utmerket fyllstoff til baking Hvilken kvinne vil ikke være ren, vakker, koselig og luktet deilig mat i huset hennes? Hva slags mor vil ikke at barnet hennes skal vokse opp sterkt og sunt? Og hvilken slags kone nekter mannen sin entusiastiske komplimenter om hennes kulinariske talenter? Og du trenger ikke å gjøre dette ikke så mye: å elske familienes nest og forsøke å sikre at dens innbyggere mottar i det, ikke bare kjærtegn og oppmerksomhet, men også deilig hjemmelaget mat. Uansett hvor ubetydelig det siste punktet virket for deg, er det av stor betydning både for helsen til dine familiemedlemmer og for å samle familien. Den vanlige kveldsteen med hjemmelagde kaker, når det fortsatt er fantastiske aromaer rundt, og varmen som kommer fra den fortsatt varme ovnen, kan ikke sammenlignes med en tur til McDonalds eller til og med den mest elegante restauranten. Hva kan vi si om når hvert familiemedlem alene drikker te fra en veske i et øyeblikk med en butikkjekke. Bake på neste helg fruktkaker med tørkede aprikoser, samle hele familien på ett bord, og du vil se hvor mye varmere det vil være i huset ditt. Slik baking er lett forberedt, det er mulig for alle, og viktigst, alle liker virkelig. Hvis før du ikke måtte ta på lignende produkter, så muffins med tørkede aprikoser - dette er akkurat det du burde begynne med. Deigen til disse cupcakes kan virke litt tørr, men det er derfor vi skal lage en olje krem for deres dekorasjon og supplement. Cupcake med tørkede aprikoser kan bakt i en form, og smør serveres rett og slett i en vanlig ovn - det er også veldig velsmakende og koselig!
ingredienser:- Mel, hvete 400 g
- Egg kylling 2 stk.
- Sukker 6 ss. l.
- Tørkede aprikoser 170 g
- Cognac 4 ss. l.
- Kefir 1 ss.
- Smør 100 g
- Smør 100 g
- Sukkerpulver 4 ss. l.
- Tørkede aprikoser 30 g
- Trinn 1 For å lage cupcakes tar vi mel, sukker, mykgjort smør, kefir, egg, tørkede aprikoser og konjakk.
- Trinn 2 Tørk de tørkede aprikosene godt, tørk og slip dem i en blender. Hell deretter konjakken, rør og la den stå i 20 minutter.
- Trinn 3 Pisk eggene med sukker.
- Trinn 4 Tilsett deretter melet, kefir og smeltet smør - bland alt godt.
- Trinn 5 Legg til side 2 spiseskjeer av hakkede, tørkede aprikoser, og tilsett resten av deigen til deigen.
- Trinn 6 Bland alt godt.
- Trinn 7 Dekk formene med pergamentmugg og lag deigen (du får 12-15 cupcakes).
- Trinn 8 Bake i forvarmet ovn til 200 ° C i 20-30 minutter, beredskap til å sjekke med en trespyd (det må la de tilberedte cupcakes tørke). Så muffins kul.
- Trinn 9 Forbered kremet for dekorasjonen - for å gjøre dette, kombiner de utsatte 2 ss tørkede aprikoser, sukkerpulver og mykt smør.
- Trinn 10 Bland alt i en homogen masse.
- Trinn 11 Gjennom en kulinarisk pose, bruk kremet til de avkjølte cupcakes.