- saltet agurk - 3-4 stykker
- tomat - 3-4 stk
- pære - 1 stk
- solsikkeolje - 2 stk. skjeer
- persille greener - For å smake
- svart pepper - Til smak
Saltede agurker er en tradisjonell rett med slavisk mat. Forrett av saltede agurker på en bonde måte utarbeides bokstavelig om noen få minutter. Forberedelse: Kutt huden fra saltet agurk, skåret i skiver. Sett agurkene på fatet. Klipp løkene i tynne ringer. Hakk greens av persille og tomater. Rør agurk, løkringer, persille, sort pepper og solsikkeolje. Sett agurkene opp ned, dekorere med løkringer og persille. Legg tomatskiver på toppen og server til bordet.
Porsjoner: 10