Shish kebab fra sopp i ovnen

For å forberede en slik improvisert shish kebab er det selvfølgelig ønskelig å bruke Ingredienser:

• Friske mushroom - 0,5 Kilogram
• Vegetabilsk olje - 1 Art. en skje
• Sitronsaft - 1 st. en skje
• Salt - Til smak
• Svart pepperpulver - For å smake
• Løk - Til smak (valgfritt)

bruksanvisning

Selvfølgelig, for å forberede en slik improvisert shish kebab, er det tilrådelig å bruke sterke friske sopp av omtrent samme størrelse. Det er bedre hvis gjennomsnittet. Mushrooms, overgrodde, kan kuttes i halvparten, og "trifle" igjen på suppe eller lapskaus. Så, en enkel oppskrift på shish kebab fra mushrooms i ovnen: 1. Så, sopp grundig under rennende vann, kutt av mørke flekker, tørket på et håndkle. 2. Forbered marinaden - bland smøret med sitronsaft, salt og pepper. Det er best å gjøre dette med en visp eller en mikser. 3. Hver mushroom dyppes i en marinade og strenger på tre spydder gjennomvåt i vann. Om ønskelig kan du skifte med ringer av løk, tomater, paprika og andre grønnsaker. Men soppene selv vil være gode. 4. Vi setter spydene på en rist eller legger det på et bakeplate i en oppvarmet ovn med jevne mellomrom, ca. 15-20 minutter. 5. Vi serverer sopp direkte på spyd, for eksempel med sur hvitløkssaus og kokte poteter. Bon appetitt! ;)

Porsjoner: 4