Sokkel pilaf

Forbereder mager pilaf Det er et stort antall oppskrifter for matlaging pilaf. Det er til og med tilberedt med kjøtt og søtt, med tilsetning av tørket frukt. Smaken av slike pilaf er veldig spesifikk og er mer populær i øst. Der bruker han daglig, mens betydelige hendelser aldri skjer uten en spesiallaget pilaf - et bryllup, et minnesmerke, om barns fødsel osv. I hverdagen utarbeides forberedelsen av plov av kvinner; Pilaf for noe arrangement er utarbeidet av menn eller spesielt inviterte mestere til å lage pilaf - ashpazy. Valget av krydder for pilaf er et bredt og åpent tema. Til salgs er det spesielle blandinger for denne parabolen. Vi krydret pilauen med en blanding av humle og suneli og to sjenerøse klype med pepper. For pilaf forsøk å finne den mest robuste og gjennomsiktige graden av ris med middels lange korn. Ikke bruk populære indiske eller thailandske varianter av ris, som basmati eller jasmin. Disse varianter er for myke og koker raskt, de blir til grøt i pilaf. Det er best å lete etter usbekisk eller tadsjikisk ris (devzira, oshpar og andre) i markedene, eller ta italiensk ris, beregnet til matlaging paella. Denne risen er forberedt lengre, og takket være den i den ferdige pilaf forblir den fri og duftende.

Forbereder mager pilaf Det er et stort antall oppskrifter for matlaging pilaf. Det er til og med tilberedt med kjøtt og søtt, med tilsetning av tørket frukt. Smaken av slike pilaf er veldig spesifikk og er mer populær i øst. Der bruker han daglig, mens betydelige hendelser aldri skjer uten en spesiallaget pilaf - et bryllup, et minnesmerke, om barns fødsel osv. I hverdagen utarbeides forberedelsen av plov av kvinner; Pilaf for noe arrangement er utarbeidet av menn eller spesielt inviterte mestere til å lage pilaf - ashpazy. Valget av krydder for pilaf er et bredt og åpent tema. Til salgs er det spesielle blandinger for denne parabolen. Vi krydret pilauen med en blanding av humle og suneli og to sjenerøse klype med pepper. For pilaf forsøk å finne den mest robuste og gjennomsiktige graden av ris med middels lange korn. Ikke bruk populære indiske eller thailandske varianter av ris, som basmati eller jasmin. Disse varianter er for myke og koker raskt, de blir til grøt i pilaf. Det er best å lete etter usbekisk eller tadsjikisk ris (devzira, oshpar og andre) i markedene, eller ta italiensk ris, beregnet til matlaging paella. Denne risen er forberedt lengre, og takket være den i den ferdige pilaf forblir den fri og duftende.

ingredienser:

• Langkornet ris 2 ss.
• Løk 1 stk.
• Gulrot 2 stk.
• Pepper søt 1 stk.
• Tomatpasta 3 ss. l.
• Olivenolje 4 ss. l.
• Hvitløk 2 fedd
• Persille fersk 1 gjeng
• Salt 1 ss. l.
• Blanding av humle-suneli 1 ts.
• Pepper svart bakke 2 klype

bruksanvisning

• Trinn 1 For å lage lean pilaf trenger du: 2 kopper ris, 2 gulrøtter, løk, paprika, tomatpuré, et par hvitløkskrever, vegetabilsk olje og krydder.
• Trinn 2 Gå gjennom risen, vask den, overfør den til en støpejernskanne eller dyppanne, hell tre glass vann, salt og sett på en liten brann. Dekk og kok til ferdig. Omrøring er ikke nødvendig.
• Trinn 3 Mens ris er kokt, lag grønnsakene. Pensel løk, pepper og gulrøtter, kutt i strimler og send stekt til en oppvarmet stekepanne.
• Trinn 4 Når du steker lett grønnsaker - legg til tomatpuré og krydder til dem. Tilsett litt kokt vann, dekk og simmer 10 minutter over lav varme.
• Trinn 5 Når grønnsakene slokkes, rør dem med ris og kok pilaf i ytterligere 5 minutter under dekselet. Legg deretter et par hvitløksklær, dekk igjen og la det bryte. Stryk pilafen med hakkede grønnsaker før du serverer.