Tomatkremsuppe med reker

Suppe med reker Lys, pikant og velsmakende kremsuppe med reker. Oppvask er en amatør, men for generell utvikling, prøv å lage mat, kanskje du vil like det. Dessuten er sjansene for å bli forelsket i denne fløtesuppe ganske store. Cream cream supper er bedre i retter med Teflon belegg eller en tykk bunn. Server denne suppen med croutoner, og, ganske enkelt, med kjeks. Og enda bedre, hvis du forbereder dem selv: legg olivenolje til provençalske urter og klem ut hvitløk, rull det skivede hvite brødet i olje og stek i en stekepanne eller tørk det i ovnen. Tro meg, kombinasjonen av slike brød med fløtesuppe er rett og slett uendelig! Forberedelse av krem ​​suppe innebærer bruk av en blender, fordi alle grønnsaker må knuses grundig. Forresten, kan du gjøre dette med en sigte, tørke ingrediensene gjennom den. Denne metoden er kompleks og ubehagelig, men pålitelig, hvis du ikke har spesialutstyr.

Suppe med reker Lys, pikant og velsmakende kremsuppe med reker. Oppvask er en amatør, men for generell utvikling, prøv å lage mat, kanskje du vil like det. Dessuten er sjansene for å bli forelsket i denne fløtesuppe ganske store. Cream cream supper er bedre i retter med Teflon belegg eller en tykk bunn. Server denne suppen med croutoner, og, ganske enkelt, med kjeks. Og enda bedre, hvis du forbereder dem selv: legg olivenolje til provençalske urter og klem ut hvitløk, rull det skivede hvite brødet i olje og stek i en stekepanne eller tørk det i ovnen. Tro meg, kombinasjonen av slike brød med fløtesuppe er rett og slett uendelig! Forberedelse av krem ​​suppe innebærer bruk av en blender, fordi alle grønnsaker må knuses grundig. Forresten, kan du gjøre dette med en sigte, tørke ingrediensene gjennom den. Denne metoden er kompleks og ubehagelig, men pålitelig, hvis du ikke har spesialutstyr.

ingredienser:

• Reker frosset frosset 200 g
• Løk hvit 1 stk.
• Tomater 4 stk.
• Gulrot 1 stk.
• Hvitløk 3 denticles
• Olivenolje 4 ss. l.
• Rosemary tørr 0,25 ts.
• Oregano tørr 0,25 ts.
• Pepper svart bakke 0,25 ts.
• Salt 0,5 ts.

bruksanvisning

• Trinn 1 For å lage denne suppen, ta: Skalte reker (størrelse spiller ingen rolle), friske tomater, hvitløk, gulrøtter, hvitløk, krydder (oregano, rosmarin, svart pepper), olivenolje for steking og salt.
• Trinn 2 På tomater skal du kutte og kutte vannet med kokende vann. Skal deretter av skinnene.
• Trinn 3 Hvitløk og hakk løkene. Gulrøtter gni på et grovt rifler.
• Trinn 4 Kryd tomater i terninger.
• Trinn 5 På en lett oppvarmet stekepanne med olivenolje tilsetning i 2-3 minutter stek hvitløk med krydder.
• Trinn 6 Legg deretter løk, og etter 2 minutter blir gulrøtter. Grønnsaker stek i 3-4 minutter.
• Trinn 7 Tilsett tomater og grønnsaker i 10 minutter.
• Trinn 8 I en gryte med et volum på 2,5-3 liter legges stekepannen og hell kokende vann. Kok i 10-15 minutter på lav varme.
• Trinn 9 Fjern deretter suppen fra brannen og slip alle grønnsakene med en blender. Tilsett avfrostede reker til kremsuppe, returner pannen til brannen og kok i 10 minutter på lav varme. Server med brødsmuler og urter (dill, persille).