- Løk - 4 stk
- Tilapia fileter - 7 stk
- Salt, pepper - - For å smake
- Krem 20% - 150 gram
- Brød - 100 gram
- Egg - 3 stk
- Ost revet - 2 Art. skjeer
- Vegetabilsk olje - 20 Milliliters
- Sitronsaft - 2 elementer. skjeer
Vi smør litt brettene med vegetabilsk olje, legg på det et lag med løk kuttet i tynne ringer. Tilapiafileten er tett lagt på løk. Solim, pepper og pour krem. Brød er knust inn i en crumb ved hjelp av en prosessor. Lett slå 3 egg (kan være i prosessoren, men da brødet krummer må tidligere bli ekstrahert). Bland brødbrødet med det bankede egget. Tilsett riven ost til blandingen, bland den og fordel den i et tynt lag over våre fiskfileter. Sprøyt toppen med vegetabilsk olje og sitronsaft, og legg deretter bakervarmen i ovnen, allerede oppvarmet til 200 grader. Vi bake i 25-30 minutter. Bon appetitt!
Porsjoner: 7-8