Pepper med aromatisk fylling Fyllet pepper med magert fylling kan ikke bare tilberedes til middag, men også frosset for fremtiden til vinteren. Det er høstpeppen har kjøtt, aroma og juiciness. Hvis du fyller den med ris med gulrøtter og aromatiske urter, får du en fantastisk tallerken. I frossen form mister ikke pepper sin attraktivitet. Oppskriften er lett å forberede. Tomat fylling kompletterer smaken av pepper, gjør en saftig ris fylling.
ingredienser:- Pepper søt 5 stk.
- Gulrot 2 stk.
- Langkornet ris 200 g
- Cilantro fersk 1 gjeng
- Grønn koriander 4 g
- Salt 4 g
- Løk lilla 1 stk.
- Tomater 4 stk.
- Sukker 25 g
- Trinn 1 For å forberede parabolen må du ta pepper, ris, gulrøtter, koriander, tomater, løk, koriander, salt, sukker.
- Trinn 2 Soak ris.
- Trinn 3 Vask søt pepper, skar forsiktig stammen, rengjør den fra frøene.
- Trinn 4 Vask gulrøtter, skrell, rist stor.
- Trinn 5 Skyll, hell kaldt vann, tilsett salt og kok til halvfabrikat.
- Trinn 6 Grind tomater i en blender. Du kan bruke ferdige hjemmelagde tomatsaft.
- Trinn 7 Fint hakk løk.
- Trinn 8 Kok ris for å kjøle seg ned, tilsett gulrøtter, koriander og finhakkede grønne koriander. Rør alt. Dette blir fyllingen for paprika.
- Trinn 9 Plasser fyllingen tett i kokte paprika. Hvis du vil forberede pepper til fremtiden, brett de ferdige paprika i en beholder, lukk tett og send den til fryseren.
- Trinn 10 Sett den forberedte pepper i en gryte.
- Trinn 11 I en stekepanne lagre løk, legg gulrøtter til den, kok i 5 minutter, hell alt med tomatjuice. Tilsett sukker. Stew i ytterligere 10 minutter.
- Trinn 12 Hell paprika med tomatsaus. Stew i 30-40 minutter til tilberedt.
- Trinn 13 Klar til å servere pepper i varm form med saus til lunsj.