- sukker - 11/3 glass
- egg - 2 stk
- egg hvitt - 2 stk
- usøtet eple saus - 1/2 kopp
- rapsoljer - 1/3 kopper
- mel - 1 glass
- hvetemel - 1 glass
- brus - 11/2 teskjeer
- salt - 1 teskje
- bakken kanel - 1 teskje
- av bakken søt pepper - 1/2 ts
- bakkeklær - 1/4 teskjeer
- revet gulrot - 3 kopper
- gram fettfattig ost - 6 stk
- myk smør eller margarin - 1 st. en skje
- vanilje ekstrakt - 1/2 ts
- pulverisert sukker - 3 kopper
- hakkede valnøtter - 1/4 kopper
- kokosnøtt barbering - 3 st. skjeer
Bland i de to første ingrediensene til en jevn blanding. Kombiner mel, brus, salt og krydder, legg eggene til blandingen og bland godt. Legg gulrøtter og rosiner. Hell i en bakervarer dekket med en non-stick matspray. Bake ved 350 grader Fahrenheit i 30-35 minutter eller til en tannpirke satt i nærheten av senteret, kommer ikke ut rent. Kul på risten. For glasur i en bolle, pisk kremost, smør og vanilje til en homogen masse oppnås. Kjør i sukkeret. Hell den frostende frostkaken. Dryss med nøtter og kokosnøtter. Å avkjøles.
Porsjoner: 18