- stor søtpotet - 3 stk
- mais mel - 1/4 glass
- melk - 2 kopper
- smør - 4 elementer. skjeer
- lysebrunt sukker - 1/4 kopp
- bakken muskatnøtt - 1/4 ts
- bakkeklær - 1/4 teskjeer
- bakken kanel - 5,5 teskjeer
- salt - 1 teskje
- mel - 1/2 kopp
- honning - 1/4 kopp
- store egg - 4 stk
- fettkrem - 1 glass
Forvarm ovnen til 200 grader. Bake søte poteter til myk, fra 40 til 45 minutter. La avkjøles. Skal av peeling. Reduser brannen til 175 grader. I en middels gryte kombinerer du kornsmel, melk, smør, brunt sukker, krydder, salt, 1 glass vann over middels høy varme. Kok, rør, til massen er litt tykkere, ca 10 minutter. La avkjøles. Smør bakeretten. Bland mel, søte poteter, mel, honning, egg og krem i en matprosessor. Tør til glatt, hell i en form. Bake til gyldenbrun, ca 45 minutter.
Porsjoner: 8-10