Og igjen om kål! Kål er en veldig nyttig grønnsak. I det gamle Roma, sier de, kål ble servert til patricians på slutten av festet som en veldig deilig godbit. Kål styrker kroppen, forbedrer immunitet, motstand og motstand av kroppen til mange sykdommer. Kål schnitzel, kokt i henhold til denne oppskriften, inneholder ikke kjøtt, egg, smør og passer til folk som holder fastende.
ingredienser:- Kål hvitkål 1000 g
- Breadcrumbs 100 g
- Solsikkefinert solsikkeolje 100 ml
- Salt 10 g
- Svart pepperpulver 1 g
- Trinn 1 For å forberede magert kål schnitzels, trenger vi kål, rusks, salt, solsikkeolje.
- Trinn 2 Kok kålen i saltet vann. Del i blader og kok bladene til klare (ca. 20 minutter).
- Trinn 3 Kutt fortykkingen fra hvert blad og kast streakene.
- Trinn 4 Brett hvert kålblad med en konvolutt.
- Trinn 5 Dyp konvolutten inn i en kål bouillon og krydret med brødsmuler blandet med pepper.
- Trinn 6 Stek schnitzels på begge sider i vegetabilsk olje til gullbrun.
- Trinn 7 Server med tomatsaus.